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在西南边境的风情小城,快乐堪比东南亚

在西南边境的风情小城,快乐堪比东南亚
2021年05月25日 17:07 新浪网 作者 悦游中国

  不能出国的日子,前往边境小城似乎成为了一个不错的替代选择。在隐秘的最西南,潮湿闷热的热带景象透过层层叠叠的宽大阔叶,总是令人产生神秘遐想。

  这一期,从广西到云南,我们沿着边境出发,从南向北探寻独具边境特色的风景和美食。

  地处中国大陆海岸线最西南端的小城,与越南芒街仅一河之隔,疫情之前步行100米便可以来一场跨国之旅。历史悠久的东兴市仍保留着浓厚的越市特色,目前还未开通高铁和飞机直达,所以大多数游客都会选择自驾或大巴抵达。

  细沙、清水、缓坡、逐浪、海风……集这些美好元素为一体的万尾金滩一直都温柔无声地陪伴着防城港。

  绵延数十里的海滩边可以露营、出海冲浪,也可以在夕阳落下时等待满载而归的渔船,吃上一顿丰盛的海鲜大餐。

  一条主打越南风格的风情街无论是吃还是买都颇有异域的特色,琳琅满目的摊铺售卖着各种水果、点心和东南亚特产,活脱脱再现一个“超级义乌市场”。街边充满越式特点的建筑物也很能让游客有“出国旅行”的真实感。

  正宗的越南滴漏咖啡会在最底部放上一层甜炼乳,再加入热水萃取,让咖啡原液慢慢滴下,等待5-8分钟后,加入冰块就做好了,冰块的融化速度也决定了口味的由深入浅,富有层次。在四季炎热的城市喝上一杯甘甜奶香的冰咖啡正是解暑最正确的姿势。

  同样与越南毗连的崇左大兴本是一处小众的隐世秘境,近来因为LUX度假酒店的开业被大家逐渐认识。城市中没有崎岖的山路,从南宁驾车不到3小时便可以到达,下次再去广西,又有新的目的地了。

  这里不单指一个景点,而是由明仕村周边方圆20公里的青山秀水和炊烟袅袅的田园风光组合而成。如果想要汲取最精华的风景,水路段是一定不可错过的部分,清亮的明仕河倒映出环绕的青山,“小桂林”的美名也因此而来,似乎也能瞬间懂得《花千骨》为何会来这里取景了。

  德天跨国瀑布与越南的板桥瀑布相连,就这么奇妙地划分出了两国的交界点。如果想要亲身体验真实的“跨国瀑布”,可以乘坐竹筏,不仅能有种“一不小心出了趟国”的经历,更是能近距离地感受水流直下的壮阔。

  附近的登高平台可以一览瀑布全景,通过望远镜甚至还能看见越南村庄里一派繁忙的生活模样。

  很多人对香叶的印象还停留在“配料”,但在这里它成为了一道菜的主角。新鲜的香叶裹住剁碎腌制好的牛肉炸至酥脆,油脂会让植物的味道显得更加清新。听说这是游客去到当地餐厅的首选菜品,也被喻为下酒神器。

  靖西在广西的边境小城里,是更加安静休闲的存在,藏着众多隐秘瀑布,仿佛世外桃源。从崇左出发,沿着有“中国最美高速”之称的合那高速一路向前,两边重峦叠嶂的水墨群山连绵起伏,雨雾缭绕间,喀斯特地貌的瑰丽缓缓展开在眼前。

  通灵大峡谷这个名字似乎就有些自带神秘色彩,山里时常烟雾缭绕,溶洞接着峡谷又连着暗河隧道,正感叹于崖棺洞葬的奇妙时忽然看到巨大高差的瀑布,穿梭其间的震撼不言而喻。

  此外,若是瀑布还没看过瘾,另一处三叠岭瀑布就在不远处,还能顺道去古龙大峡谷漂流。

  如果德天瀑布使你流连忘返,那它的源头鹅泉就一定不要错过。作为靖西八景之一,清澈见底的泉水呈现出蓝绿色,乘竹筏于泉水上,青山环绕,翠竹婆娑,偶尔还有当地人在泉边洗衣担水,自然安静的田园景象让人的心也静了下来。

  自带可爱熟悉的番叽嘟其实是靖西的一道常见的路边小吃,由壮话的音译而来。用黏稠的糯米粉包裹住红薯蓉,下锅油炸后再裹上一层白糖,味道外酥香脆,入口软中带劲,看来也是QQ弹弹家族的一员。

  与越南老街市隔河相望,由于特殊的盆地位置,常年气候湿热,让人有种处于桑拿房的错觉。从昆明出发乘坐火车大约3小时能到,经济实惠的特色小吃让很多人都会在云南之行里加上这一站。

  坐落在小南溪河畔的花鱼洞相传是因为常年有花鱼从流水洞中游出而得此美名。洞前的瀑布水流宛转,林木群中很多地方仍保留着原始的生态环境,有许多藤本植物顺树干爬上,将大树串成一幅自由伸展的画面,完全可以说是摄影爱好者的天堂。

  河口的小食店大多都随意地开在街边,但是制作过程却很精细而讲究。首先选用米粉时最好要是河口本地生产的,这样才会有白嫩润滑的外表和筋道软糯的口感。内馅通常会包上香菇肉末,佐以肉汤、柠檬、辣椒等调味。辛辣刺激的口感从咬下第一刻就在挑逗味蕾了。

  位于西双版纳西部的勐海县是普洱茶的故乡,也是中国产茶最早之地,离景洪不过一个半小时的车程。从县内的打洛口岸出境跨缅甸可达泰国,是中国从陆路到泰国的最近通道。

  勐景来位于中缅边境线上,这个典型的傣族传统村落依然生活着上百户原始村民,疫情之前,村民与缅甸掸族来往频繁,所以傣掸混居的现象也让这个小镇多了几分异域色彩。此外,这里也曾是《爸爸去哪儿》的拍摄地,大家也都能跟着节目体验当地的传统文化项目。

  连接缅甸的打洛口岸旁,还有一个叫独树成林的景观。顾名思义,远处看连绵开散的树林其实是一棵生长了900多年的古榕树构成,生有34个气根。站在高处,这里还能远眺到边境线上的大金塔和对岸缅甸的城市风貌。

  勐海烤鸡主要在于鸡肉本身的鲜嫩原味,选用的仔鸡很小,一人一只也不在话下,炭火烤制下,皮焦肉嫩且多汁,配上经典的干辣子或是蘸水,每一口都香气十足。

  与缅甸接壤的芒市算得上是边境城市的名片,被当地人津津乐道的不仅有琳琅满目的热带水果和四季如春的宜人气候,还有凝结在建筑和文化中的东南亚风情。位于云南西部的芒市汇聚了傣族和景颇族等少数民族,在傣语中称“勐焕”的芒市充满独属边境城市的梦幻。

  因罕伦姑娘和心爱人岩吞的爱情传说而得名的树包塔又被称作“爱情塔”,200岁高龄的树包塔可谓名副其实的“月老”。阳光顺菩提树树叶倾泻,给10米高的古塔披上了神圣华光的滤镜,站在充满佛性的菩提树下求姻缘或许会更灵验。

  区别于人挤人的网红景点,偏居一隅的“一金一银”在低调中散播着神圣的光芒。大金塔是中国第一金佛塔,南亚傣王宫的建筑风格和亚热带的自然景色交相呼应,传奇迷离,让人产生穿越至《泰囧》拍摄片场的错觉。

  比高硕华贵的金塔小一个size的银塔显得清新脱俗许多,规整无染的塔身随便构图都是充满ins风的文艺大片,“假装在xx”系列的绝对素材库。披上暮色后再次到访,又是另一番仙气十足的景致,感官得到净化。

  一口吃掉云南夏天的最好方式就是体验绿叶宴,不过乍看这个宴席名可能会让无肉不欢派望而却步。

  绿叶铺就的宴席上摆满了大大小小的绿叶小舟,“小舟”搭载了景颇鬼鸡、凉拌鸡、竹筒烧肉和烧鱼、揉野菜、舂舂菜等特色菜肴。正如景颇族民谣:绿的是菜、动的是肉,动静结合的绿叶宴不输皇家御宴。

  与缅甸山水相依,同属德宏的瑞丽也是备受推崇的边境小城,多元的民族文化和独具特色的地理风景,的确映衬了祥瑞美丽的意思。如今,再次度过疫情隔离的瑞丽,更值得前去拜访。

  如果说村落坐落在国界旁还算平常,那这样一座被国境线一分为二的寨子一定足够特别。这座寨子中国一侧称为银井,缅甸一侧称为芒秀,虽然分属两个国家,但语言相通,习俗也相近,世代和谐相处着。

  离开人文村寨,一头扎入四季温暖如春的雨林世界也是感受这座边境城市的绝佳选择,游走于参天榕树之间,热带气候使得在隆冬时节也能看到水流充沛的瀑布景象。

  不仅瑞丽,整个德宏的夜晚都是属于夜市的,而夜市的中心一定是属于烧烤的。坐在马路牙上,拿勺舀着盆里的米酒,点上小洋芋、香茅鱼,烤之前多种香料腌制,再加上蘸料的独特风味,最后配上解腻的腌菜膏,足够傣味就这样捕获了你的胃。

  如果厌倦了常规打卡地,不妨去怒江西岸的高黎贡山走一朝。茶马古道时期国外传教士翻越贡山和碧罗雪山,从内地与缅甸分别进入怒江,而今这一小众高原草甸因为公路的修缮而被更多自驾歇脚者青睐。

  位于滇藏线上的丙中洛常年云雾缭绕,依然过着日出而作,日落而息的古朴生活,绝壁峡谷中奔腾的怒江水和脚下沉睡千年的茶马古道为这个隐逸仙境平添几分“结庐在人境,而无车马喧”的禅意和纯粹。丙中洛距离怒江州府六库自驾约4个小时,还可以顺道打卡独龙江。

  酸竹菜是独具地方特色的珍馐美味,光听名字就让人食欲大增。这道小菜以山中青嫩的鲜笋为原材料,削皮切成片状晾晒成干菜,密封后放在竹筒中发酵,常用来炒肉或做汤料,是燥热夏天鲜美爽口的下饭神器。

  你还想去哪座边境城市?

  

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