盟重烧烤在长沙大名鼎鼎，四个有创意爱烹饪的80后开了个小烧烤店，没想到一炮而红，店越开越大越开越多，连王思聪范冰冰李晨何炅汪峰华晨宇张韶涵等大明星都光顾品尝，可见盟重的有名和好吃程度，最近终于到厦门开了分店，这下我在厦门就可以品尝这些大明星的同款美味烧烤了，这就约上朋友们去大快朵颐！
盟重烧烤厦门店位于莲坂明发，百安居旁边的坡上去就能看到，一座灯火通明大大的城楼出现在眼前，十分震撼。
青砖为墙，城门般的大门，仿佛来到了金戈铁马的古战场。
城墙上破了一个大洞，城墙上旌旗招展刀枪林立，可见战况之激烈。
进门木架上悬挂写着菜名的木牌，古色古香。
冰柜里是满满的凉菜，看起来都很好吃的样子。
房梁上挂着好多酒罐，豪气十足。
店中有根巨大的木桩，上面和旁边插着很多箭矢，虽然我不知道是什么含义，不过还是感到很厚重大气。
店里的一大特色是都是小木桌小马扎，估计很多年轻人都没见过这种椅子吧！
沿着铁索木板桥上二楼，仿佛武侠小说中的悬疑密室。
天花板上箭矢组成的箭雨，十分壮观。据说因为盟重的几位创始人爱玩《传奇》这款游戏，因此店名和店内环境设计的灵感来自于游戏，虽然我没玩过这个游戏，但这环境也让我大开眼界。
开放式厨房干净整洁，好多帅气的黑衣小哥在熟练的烤串。
翻烤撒调料，动作流畅如行云流水。
吃烧烤怎能无酒，叫上几杯朝日生啤，麦香醇厚，沁人心脾。
先品尝凉菜，品种丰富，选择多多。
猪耳尖，选用猪耳的耳尖部分，切成薄片，口感更嫩脆，凉拌更入味。
凉菜清新爽口，让人胃口大开。
点的烤串很快就上桌啦，效率相当令人满意。
牛油，选用牛肋骨的特定部位做食材，因此珍稀不宜取得，一颗颗晶莹剔透，一口咬下，油香满口，回味无穷。
千叶豆腐，豆腐口感柔韧弹性十足，烤制均匀入味，相当有水准。
黄喉，一片片大小厚薄均匀，口感又嫩又脆弹，火候恰到好处。
烈火牛肉，名字很劲爆，吃起来却是很好吃的，牛肉很嫩，汁液丰富，肉香浓郁，爱不释手。
蒜爆鸡，很有创意的把大蒜跟鸡软骨穿插串起烤制，有鸡软骨的脆弹肉香和大蒜的绵软清香，搭配的天衣无缝相得益彰。
飞天五花肉，一片片油光诱人，迫不及待送入口中，那种香浓无法言喻，好吃的飞天！
鸭舌，小巧紧实，不生不柴刚刚好，娇嫩弹牙，口感味道俱佳。
马步鱼，半透明的一片片温润如玉，口感扎实有嚼劲，滋味咸香鲜美，配酒好菜。
涮肚，类似冷锅串串，猪肚新鲜嫩弹，香辣够味，一串一串吃的停不下来。
半月烤鱼，选用黄骨鱼烤制，烤鱼经常吃，烤黄骨鱼还是第一次吃，经多道工序用秘制酱料烤制，皮脆肉嫩，鲜香无比，难怪王思聪一点就两条呢，我们点了三条！
芥末鱿鱼，整片的鱿鱼干，自己用手撕成条，蘸着酱油芥末吃，鱿鱼的鲜，烤制的香，酱油的咸甜，芥末的刺激，完美的融为一体，令人惊艳！
耳目一新的环境，明星同款的美味，大家吃喝的无比惬意，听着武侠剧主题曲的音乐，仿佛回到了金戈铁马快意恩仇的古代江湖！
