中国草原肉牛之都

　　通辽市的肉牛产业在产业地位、饲养规模、牛群质量、产品加工销售、服务体系、养殖效益等方面，已处于内蒙古自治区乃至全国领先水平。目前，通辽市有1260个嘎查村以养牛为主导产业，32万户、106万农牧民从肉牛产业中获益，农牧民人均拥有肉牛超过1.2头牛。肉牛产业成为推动乡村产业振兴、促进农牧民脱贫致富的主要渠道。在政策带动和市场拉动下，产业素质持续提升，已形成了全产业链发展的格局。

　　建立完善的肉牛良种繁育体系

　　通辽市建立了完善的肉牛良种繁育体系。通辽市现有3个国家级重点种畜场（公司）、1个国家级种公牛站，形成了较为完善的集育种、制种、供种、推广于一体的良种繁育体系。有市旗乡（镇）村四级良种推广体系，1个市级、9个旗县级、131个苏木乡镇级良种推广机构。

　　国家级重点种畜场

　　高林屯种畜场

　　嘎达苏种畜场

　　内蒙古科尔沁肉牛种业有限公司

　　国家级种公牛站

　　通辽京缘种牛繁育有限公司

　　种公牛站现存栏种公牛160头

　　年生产冷冻精液260万份

　　良种推广机构

　　通辽市现有1个市级、9个旗县级、131个苏木乡镇级良种推广机构。

　　肉牛冷配站点2419个。

　　人工授精员2642人，母牛全部实施人工授精，这套完善的良种推广体系在世界上也仅此一处。

　　建立完善的饲草料保障体系

　　饲草料保障体系

　　通辽市以国家“粮改饲”、秸秆综合利用、优质高产苜蓿、退牧还草、退耕还草、已垦草原治理等项目及地方养牛以发展基金为依托，建立了完善的饲草料保障体系。

　　通辽市加强天然草原保护、建设和利用并重，年打储青干草10亿公斤以上。

　　全市饲草料加工机械设备近6万台，其中，青贮收割机1.49万台（自走式青贮收割机944台）。

　　草产品加工企业不断涌现，已成为农村牧区经济发展的新兴产业。

　　建设标准化规模化肉牛繁育基地

　　标准化规模化肉牛繁育基地

　　通辽市母牛繁育基地和育肥牛基地规模化标准化养殖初具规模。

　　通辽市实施母牛扩繁“万千百十”示范工程和育肥牛标准化规模化饲养。

　　饲养基础母牛超万头苏木乡镇51个，超千头嘎查村470个，育肥牛企业与育肥牛专业户13547家（其中万头育肥牛场10个，1000头以上育肥牛场21个，100头以上育肥牛场、户296个），肉牛养殖专业合作社741个，规模化以上育肥牛场年出栏育肥牛能力达到35万头，规模化养殖比重接近40%。

　　供港活牛企业2家（通辽五丰公司和左中丰润牧业），年供港活牛2万头以上。

　　龙头带动，打通肉牛全产业链

　　科尔沁牛业

　　内蒙古科尔沁牛业股份有限公司位于通辽市，成立于2002年6月20日。是肉牛产业集种业、繁育、屠宰、加工、销售为一体的产业化发展的佼佼者，科尔沁牛业的“科尔沁”品牌2002年以来连续被评为自治区著名商标，于2005年12月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

　　科尔沁牛业建设了标准化万头肉牛养殖基地4个，自种青贮1.1万亩、优质牧草1.6万亩。

　　以“公司+农户”模式扶持农牧户订单养牛，与养殖户形成利益联结体，带动农牧民养殖。

　　在后旗、左中各建有一条年屠宰加工能力10万头的生产线，此生产线具有4万吨冷鲜牛肉和1.1万吨牛肉制品生产能力。

　　在京、沪、宁等大中城市设立了销售分公司。

　　在河南、吉林等省设立了从事饲料种植、肉牛养殖和屠宰加工以及销售等业务的多家子公司。

　　通辽余粮畜业

　　通辽余粮畜业开发有限公司位于通辽市科尔沁区余粮堡镇，成立于2002年。2006年公司被评为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，2011年被评为国家级农牧业产业化重点龙头企业,内蒙古自治区扶贫龙头企业。

　　建有存栏养殖3万头育肥牛及3万头基础母牛的现代化养殖基地。

　　建有现代化肉牛屠宰加工生产线，年屠宰规模6万头，产品达83个品项。

　　在北京、呼和浩特、西安、沈阳等大中城市设立销售公司。

　　建设现代化肉牛屠宰加工体系

　　肉牛屠宰加工体系

　　通辽市拥有现代化的肉牛屠宰加工体系。通辽市肉牛产业基本形成了集种业、繁育、屠宰、加工、销售于一体的产业化发展模式，产业链条逐步完善。

　　通辽市现有科尔沁牛业股份有限公司、通辽市谷润肉业有限公司、通辽市明清肉业制品有限公司等7家规模以上肉牛屠宰加工企业，已具备年屠宰加工能力80万头以上。

　　以科尔沁牛业有限公司、通辽余粮畜业开发有限公司为代表的肉牛屠宰加工企业水准高，科尔沁牛业有限公司的生产线是亚洲第一条智能化吊剔线，屠宰加工能力达20万头。

　　屠宰企业开发一系列具有特色的高档牛肉产品、熟化产品、功能性产品，以及皮、骨、血、脏器等深加工产品，牛肉及深加工产品远销阿联酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中东国家以及马来西亚、印度尼西亚、文莱等东南亚国家和地区。

　　开创“互联网+肉牛”产业新模式

　　肉牛质量安全追溯系统

　　通辽市制定了《科尔沁肉牛品种要求》等28项科尔沁肉牛标准，在全国率先建立了“通辽市肉牛质量安全追溯系统”，该系统覆盖了整个肉牛产业，建立了通辽市肉牛数据库。

　　实现了生产信息化、智能化、现代化管理，实现了活牛和产品质量可追溯。

　　开创了“互联网+肉牛”产业新模式，实现活牛和牛肉产品的网上交易。

　　可实时查看企业的生产运行情况，可追溯肉牛达到10万头，并建有完善的疫病防控体系。

　　肉牛交易流通体系

　　通辽市建立了健全的肉牛交易流通体系。除了线下的交易市场，还与全国黄牛网实现对接，建立了中国（活牛）电子交易平台，该平台是集“牛交易”“牛金融”“牛服务”于一体的肉牛产业综合服务平台，实现了活牛网上交易，年交易量10万头以上。

　　通辽市拥有通辽市成峰牲畜交易市场有限公司、科左后旗科尔沁黄牛市场有限公司、科左后旗浩远农牧有限公司交易市场等10个肉牛交易市场，市场条件完善，牛交易量大，活牛年交易规模200万头，交易额150亿元。

　　这些市场辐射锡盟、赤峰、兴安盟等周边盟市和辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等十几个省市区，初步构建了买全国、卖全国的发展格局。

　　科左中旗成峰牲畜交易市场是全国最大的肉牛交易市场，年交易量达100万头。

　　通辽市将着力建设品牌通辽，培育标志性产业产品品牌，借势“蒙字标”、打好“绿色牌”，通过规模化带动标准化，建立层级递进的品牌培育与推广机制，鼓励各类企业加强质量管理、技术创新和服务体系建设，着力打造一批在国内外叫得响、立得住、价值高、信誉好的品牌产业、品牌企业和品牌产品，实现效益最大化。

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　　策划：阿古达木

　　部分资料来源于优质农产品杂志公众号

　　审核：阿古达木 阿力玛