以前从来没有任何一段时期，像年初那样热衷于自己做美食，煎炒烹炸，中国美食文化中的“十八般武艺”轮番上阵，餐桌上的美食更是每天都呈现出不同的模样，在短短的几个月时间内甚至可以一次都不重样，彻底将美食大国的风范在寻常百姓家中尽情展现。
不过，实现这些的前提是，你得有一台保鲜足够好的冰箱。
碍于出行管控，大部分人一周只能出去两次，一次要为全家人买到足够的食材，换作一般的冰箱肯定满足不了需求：所以，首先容量得要够，不然很多食材根本放不下，尤其是购入一些比较占空间的水果；然后保鲜还要好，毕竟放了这么多的食材进去，会不会影响到保鲜锁湿效果很重要；再者就是食物杂乱堆放会不会滋生细菌，留下异味……这些都是需要考虑的问题。
那么有没有一台冰箱，能够满足以上所有的需求呢？事实上还真是有的。作为一名资深吃货，我本人在挑选冰箱时，一向是精挑细选，所以，我家这台美的BCD-446WTPZM(E)十字对开门冰箱就能一次性解决所有痛点，而这也是我平日里能够随心所欲享受美食的小秘密。这次，为了帮助大家，我决定同各位好好分享一下使用这台冰箱的心得体验。
446升：不大不小，刚刚好
用不大来形容这台446升容量的冰箱似乎有点不太合适，不过与动辄600升以上的对开门冰箱相比，446升确实是一个比较折中的空间选择，三口之家或者是五口之家其实都能使用，并且可以将空间充分利用起来，不会像600多升冰箱大多时间内部很多空间都是闲置的状态。
同时，作为一款十字对开门冰箱，分区精细是它的优点之一。它大致分成了三层冷藏区隔层，一处位于冷藏室的果蔬抽屉，冷藏室左右两侧门上的饮料搁架，以及冷冻室分别用于放成品和生鲜的各三层抽屉或者开放式隔层。这样设计的好处在于，食材之间的串味风险会被进一步降低。
另外，冰箱面板采用的是莫兰迪灰配色，看上去有些风华内敛，但却又彰显出一丝优雅的格调。经过10层工艺打磨过的冰箱面板不仅耐刮、耐磨，而且不容易沾上脏污，比如开门时很容易留下的手掌印。即便是冰箱门板沾染了油污，金属面板的清理难度也会低很多。
和风冷冰箱无霜的特性一样，至少这台冰箱不用让人太过关注它的清洁问题，确实让我省了不少心。
保鲜，即是冰箱的正义！
选择冰箱主要还是为了它的保鲜能力，至少没有人会把冰箱当做单纯的制冰机来使用。这里要为大家普及一个小知识，冰箱的保鲜效果主要是根据温度波动幅度来衡量的，幅度越小保鲜越好，要是能保持冰箱内温度不波动自然就是最佳状态。
事实上，这台冰箱的保鲜效果在某种意义上确实可以达到这种程度。因为这台冰箱采用了双变频设计，通过变频压缩机和变频风机自动调节来控制冷量和风速，箱体内的温度就可以实时保持在设定数值上了。
那么，实际保鲜效果究竟如何？我们还是通过一组新鲜生菜叶的对比来看一下吧。
将两片生菜叶分别放入冰箱和厨房中静置12小时，半天之后再取出进行对比保鲜效果。从下图的对比来看，冰箱测试组的生菜放入冰箱之前（左侧），与12小时之后（右侧）几乎保持了同等的新鲜水润程度。
而对比来看厨房的生菜叶，差距就比较明显了。尤其是生菜叶的边缘部分，已经出现了一些发蔫情况，整体的色泽也不如开始时的翠绿。
保鲜效果通过冰箱内外的食材对比已经看得很清楚了，那么锁湿效果呢？
为了更直观进行对比，我们通过一杯“不设防”的纯净水来进行测试冷藏12小时之后究竟会挥发多少？从下图可以看到，水杯在放入冰箱之前的整体重量为216.8g。
等待12小时之后，取出水杯擦干表面的水汽，此时测得水杯的重量还有216g（下图），仅仅减少了0.8g的水分。水杯不像蔬菜有植物纤维可以锁住水分不流失，再加上测试环境也比较极端，所以综合来看，这台冰箱的锁湿效果还是很不错的。
技多不压身，净味也是好手
冰箱保存的食物越多，留下异味的风险就越大，特别是一些比较喜欢吃重口味食物的人，榴莲、火锅、臭豆腐轮番上阵，要是换大多数的冰箱想必都难以承受如此“异味之重”吧。但换成这台冰箱就不一样了，自主净味恰恰是它的拿手绝活。
而PST+超磁电离净味技术就是这台冰箱的核心所在。在异味到达峰值的19分钟内，漩涡吸风舱会不断将冰箱内部的空气吸入进超磁感电场，而释放出来的活性离子也会不断吸附、分解异味分子，让异味无所遁形。
从自己的亲身使用体验来说，这台冰箱的净味体验确实刷新了我们的认知。比如我曾在冰箱里面放了一些新鲜的榴莲肉，但第二天早上将榴莲取出后，基本上20分钟左右就不会再闻到榴莲气味了。相比传统的“净味土方”橘子皮和活性炭而言，效果明显要好很多。
另一方面，PST+超磁电离净味装置还拥有不错的杀菌效果，比如常见的大肠杆菌、李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌的杀灭效果都可以达到99.99%，让食材在冰箱中保鲜更加安全，保护全家人的肠胃健康。
贴心，不只是保鲜除菌空间大
优秀的冰箱就是要达到足够省心，这不仅体现在冰箱保鲜跟净味除菌层面上，也并不只是空间大到可以装下更多的食材，而是要体现在方方面面。譬如，每天仅仅耗费0.79度电，还能通过手机App远程控制冰箱，接收到食材的过期预警，基本上可能会出现的疏漏，它都能考虑到。
总而言之，这台冰箱帮我度过了一段终身难忘的经历，但也让我发现了这台冰箱更多的优点，同时，也希望这次的分享能帮助到更多的人。
