新浪新闻客户端

《“重庆人为什么都不胖”研究报告》.pdf

《“重庆人为什么都不胖”研究报告》.pdf
2020年09月12日 13:10 新浪网 作者 吃在重庆

  

  最近,吃姐在网上冲浪时发现

  #重庆人都不胖的原因

  飙上了热搜

  各地网友都在纳闷

  重庆不仅盛产美食

  还盛产好身材的帅哥美女

  这是如何做到的呢?

  

  今天,就让逛过无数美食街

  探过无数小吃店的吃姐

  正式为你们揭秘

  其实答案很简单!

  

  

  

  不是我们不想胖,而是条件不允许呀~

  来来来,跟着吃姐

  去到重庆这几所大学溜一圈

  你就什么都明白了!

  西政/ 绝望坡

  

  北大有未名湖,清华有清华园,而咱西政有“绝望坡”!

  西政的“绝望坡”,坡度约为45度,光看这个名字,就能知道同学们对这个坡“爱得有多深沉”了吧?!

  它连接第三教学楼和第四教学楼,东西南苑的学生每天都要穿越长长的“绝望坡”上课,长此以往,一个个都修炼出了大长腿。

  西政er有话说:

  虽然西政周边美食超多,但感谢“绝望坡”,我不但没胖,反而越来越瘦了呢!

  

  西政周边美食推荐:

  土家族铁板烧

  虽然学校周围美食很多,但这家土家族铁板烧却一直备受西政学生宠爱,学长学姐们乐此不疲地安利给一届又一届的新生。

  

  

  牛肉、土豆、苕皮、肥肠、掌中宝都是必点,煮好了之后有点像铁板烧和干锅的结合,香气四溢。菜煮一会儿就超入味,麻辣鲜香,下饭一级棒。

  

  烤鱼也是店里的特色,裹着满满的佐料,外焦里嫩,分量也很足,吃起来就两个字:安逸!

  💰人均:47元

  📍地址:宝圣南路果园新村7栋2-13号

  四姐荤豆花

  四姐荤豆花占据了西政小吃快餐热门榜的第一名,可以说是受到了一致好评。

  

  招牌菜三鲜荤豆花物美价廉,小锅就超大一份,海带、冬瓜、金针菇、豆皮样样俱全,汤很鲜美,肉片和猪肝都又嫩又滑。

  

  

  

  蘸料有三种可供选择,酱辣椒辣度最低,很适合清淡口味的小伙伴,青椒特别香。油辣子辣度最高最带劲儿,蘸一点吃起来超级爽口!

  💰人均:29元

  📍地址:宝圣大道852号

  工商/ 学海路

  

  重庆工商大学有一条令人“闻风丧胆”的路,原名学海路,花名“夺命坡”。

  它的致命之处在于,虽然看着很近,但走了好久都始终到不了目的地。配合着校歌里一直反复吟唱的“大路漫漫,其修远长,其修远长”,真的有“学海无涯苦作舟”内味儿了~

  工商er有话说:

  有一说一,走两趟夺命坡,吃下去的热量基本就被消耗完了,四舍五入等于啥也没吃,能不瘦吗!?

  

  工商大学周边美食推荐:

  知味脆皮鸡

  知味脆皮鸡开了大概十年了,是许多工商学子每周都要光顾的店。

  

  脆皮鸡端上桌以后,是干锅版炸鸡+薯条的即视感,又酥又脆,口感真的绝了!

  

  吃姐建议先吃上层的鸡肉和土豆,再吃下层的素菜,不然鸡肉泡到汤底,口感就没那么好了。

  💰人均:32元

  📍地址:回龙路77号附8号

  飘香火锅串串

  飘香火锅串串是许多工商人心中的“神级馆子”,不管什么时候去都是“人从众”的打挤场面。

  

  他家红汤锅底是越煮越辣的,不太能吃辣的建议点微辣。

  

  

  强烈推荐飘香火锅串串的牛肉系列,贡菜牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉……都又嫩又滑,各有风味,简直一绝,几天不吃心里就想!

  💰人均:47元

  📍地址:学府大道20号

  重邮/ 夺命天梯

  

  众所周知,重庆邮电大学是一所建在山上的学校,因此各类梯坎就成了“标准配置”。

  重邮的“夺命天梯”共有115级,坡度约为50度,两边被宿舍楼包围着。

  这就意味着,上课需要上下梯坎,吃饭需要上下梯坎,取快递需要上下梯坎,凡是要出宿舍的人,都逃不过被“夺命天梯”支配的命运。

  重邮er有话说:

  住在“夺命天梯”顶层宿舍的人,都是微信步数的“王者段位”,完美身材无压力!

  

  

  重邮周边美食推荐:

  九九牛肉馆

  九九牛肉馆在南山开了很多年了,闯出了一片天地,只要提起店名,南山的人几乎都晓得。他家基本只卖牛肉,大白豆牛肉汤、泡椒牛肉丝、麻辣牛肉干……和牛相关的菜,应有尽有。

  

  泡菜牛肉丝是吃姐最爱,微酸微辣,有它在,吃几碗饭都不成问题。

  

  用大白豆炖的牛肉汤,牛肉很耙,白豆粉粉面面的,吃起来有回甜。

  

  水煮牛肉肉质嫩滑,胡辣壳超级香,建议不要点,因为一吃就停不下来啦!

  💰人均:53元

  📍地址:南山路95附(中药研究院斜对面)

  老幺泉水鸡

  老幺泉水鸡是重庆老字号,南山一绝。

  

  他家的招牌菜是“一鸡三吃”,泉水鸡、泡椒鸡杂、泡椒血旺,把整只鸡都安排得明明白白的。

  

  

  泉水鸡新鲜有嚼劲、香辣可口,泡脚鸡杂加了酸萝卜,酸酸辣辣的,太下饭!血旺很嫩滑,有种爆汁的感觉。

  

  如果觉得太辣了,还可以来碗南瓜绿豆汤,香甜又养生哦~

  💰人均:112元

  📍地址:泉水鸡一条街崇文路247号

  川外/ 彩云梯

  

  吃姐时常怀疑,川外是不是洞悉了当代大学生缺乏锻炼的事实,因此直接出了一套组合拳——“夺命坡”+“彩云梯”,让一众川外学子每天被迫开启锻炼模式。

  “彩云梯”可怕吗?它其实不可怕,不过就是站在梯坎底下,一眼望不到尽头,只觉得梯子好像蔓延到了云端而已,这可怕吗?一(zhen)点(de)也(tai)不(ke)可(pa)怕(le)呀!

  川外er有话说:

  来到川外后,我明白了“舍得才有收获”的真正含义——舍得一身脂肪,才能收获登上彩云梯的可能,没毛病!

  

  

  

  川外周边美食推荐:

  牛毛肚821老火锅

  牛毛肚821老火锅开在川外附近的居民街里,许多川外的学生都是他们家的“忠实粉丝”。

  

  锅底刚开始并不太辣,慢慢吃着会越来越辣、越来越有味,但辣而不燥,重庆老火锅的魅力就在于此!

  

  

  这家店最受欢迎的地方,就是菜品都很新鲜。

  嫩牛肉超大一片,一口下去就是肉食爱好者的天堂。牛肉香菜丸子清香可口,纯牛肉制作,吃起来很实在。还有毛肚、酥肉、肥肠都是必点菜,吃得满头大汗才叫安逸!

  💰人均:57元

  📍地址:童歌路杨家山821终点站旁

  紫薇堂

  紫薇堂是由一对夫妻——牟晓娟和马峻共同创办的,他们两个都是川外的学生,这家店是他们20多年来爱情的见证,在川外的名气数一数二。

  

  番茄丸子米线汤鲜肉嫩,番茄的酸甜味已经浸入了米线里,实在太开胃了,越吃越想吃!

  

  泡椒肉丝米线、酸菜肉丝米线和排骨米线也都非常棒,热辣鲜香好过瘾,家常的味道让人吃起来有种温暖的感觉~

  💰人均:11元

  📍地址:烈士墓区壮志路33号四川外语学院内

  

  现在你知道了吧

  要想修炼出好身材

  爬坡上坎少不了

  所以别再问

  为什么重庆人不胖了

  因为美食美貌双丰收的小秘诀

  藏在这个城市的每个角落呀~

  - 小互动 -

  #你觉得重庆人还有哪些不胖的小秘密#

  一起在评论区和吃姐聊聊吧

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有