去西餐厅吃饭,总有一道菜让我念念不忘,就是奶香浓郁的奶油蘑菇汤。想喝奶油蘑菇汤再也不用去外面喝了,今天就来教你做奶油蘑菇汤,汤汁浓稠、奶香四溢,自己在家就能做!
材料:面粉、黄油、鲜奶油、蘑菇、盐、胡椒粉
做法:
1、锅里加入一小块黄油,小火化开黄油,放入蘑菇片炒至断生盛出;
2、放入面粉,慢慢炒制,炒至色泽金黄,无颗粒感,加入适量的清水搅拌;
3、搅拌至煮开,加入适量盐、胡椒粉调味,再加入炒好的蘑菇和鲜奶油搅拌均匀即可关火;
4、盛入碗中即可享用美味的奶油蘑菇汤了。
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