娄底市市场监管局发布公开信 严打食品生产经营违法行为

娄底市市场监管局发布公开信 严打食品生产经营违法行为
2019年10月19日 17:04 新浪网 作者 娄底新闻网

娄底新闻网讯(通讯员 黄如军)10月18日,娄底市市场监督管理局向广大食品生产经营者发布一封公信,从即日起在全市开展严厉打击食品生产经营违法违规行为暨取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”专项整治,希望广大食品生经营者认真组织自查和整改,规范生产经营行为,消除食品安全隐患,确保食品质量安全。

信中写道,此次专项整治紧扣主题教育,共分三个环节进行重点整治。一是生产环节。坚决取缔“黑工厂、黑作坊、黑窝点”。合法企业应规范采购、生产、检验等关键控制环节,排查风险隐患。突出抓好米粉、豆制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油等重点品种和添加非食用物质,超范围、超剂量使用食品添加剂,食品标签标识不规范等重点问题的排查治理。二是流通环节。食品经营者应从准入、采购、销售、仓储等全过程进行自查。重点排查是否履行索票索证和进货查验制度,是否按贮存条件存放、销售及食品标签标识是否合规等情况,保证采购的食品质量合格,来源合法。三是餐饮环节。尤其是人民群众关注度高的餐饮聚集区,重点是校园餐饮食品安全主体责任和“明厨亮灶”落实情况,网络订餐第三方平台的经营情况,切实加强原辅料采购、加工过程控制,确保饮食安全。

公开信要求,广大食品生产经营者应认真落实“四个最严”要求,全面落实食品生产经营主体责任,立即行动起来,全面开展自查整改,依法经营,诚信经营,主动接受社会监督,承担社会责任。对逾期整改不到位的,市场监督管理部门将依法予以查处,涉嫌犯罪的移送司法机关处理,违法典型将在媒体曝光。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

娄底新闻网

娄底新闻网

传播娄底 影响天下

+关注
作者文章