地点：厦门前埔医院

　　案例：长期吃素还不运动 晒个衣服竟然折了腰

　　过程：及时补充营养加运动 增加骨密度

　　    40多岁的王女士数年前听人说吃素健康又养颜后，便开始多年不近荤腥了。前不久的一天，王女士到露台上晾晒衣物时，稍微用力抖了几下被单，腰便疼得直不起了。来到医院就诊，经外科骨科检查发现，其腰痛是腰椎压缩性骨折所致。

　　    为何晒个衣服也能引起骨折？进一步检查发现，王女士体内血清钙和维生素D严重不足，而且镁、铁、锌等营养元素也缺乏。医生仔细询问才得知，王女士为了养生长期吃素不沾荤腥，加上很少出门锻炼、晒太阳，骨头得不到营养，导致了严重的骨质疏松症，因而出现了稍微用力就骨折的问题。

　　    外科骨科专业副主任医师谭青松介绍，人的骨头由无机盐和有机物组成，动物类食物不仅是钙、维生素D和多种微量元素的重要来源，更是骨基质中有机物如胶原、蛋白多糖、脂质的重要来源。有的女性选择只吃素，往往会导致不能均衡地摄取营养，尤其是当摄入的蛋白质、矿物质和维生素达不到需求量时，会直接影响体内钙质的吸收，使骨密度降低。

　　    由于生理原因，40岁以上女性往往会出现钙的大量丢失，不及时补钙便容易出现骨质疏松。医生提醒，长期单纯吃素并不适合中老年女性，一定要注意补充适量的牛奶、乳制品、大豆、鱼虾、海带、紫菜等含钙丰富的食物，还可以适量吃些动物肝脏、鱼卵、奶油、坚果、蛋黄、瘦肉等富含维生素D的食物，同时多晒太阳保证适当的室外活动。一旦出现摔伤或碰撞，要及时就医。

　　    导报记者 李方芳 通讯员 彭钦平