秋高气爽，又到了收割的季节，贵州省黔西南册亨高峰村的布e稻也喜迎大丰收。2019年9月21日，一群美食界大v组成的原产地探访团来到了五彩稻米之乡——册亨高峰村，参与了布e稻丰收的过程，感受了大丰收的喜悦，同时见证了一粒米从稻米变成餐桌美食的过程。
走进高峰村，入眼的是一块块五彩斑斓的稻田，微风吹起，一片片稻浪随之而来，风中都带着稻香。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，稻米是生活中必不可少的餐桌美食，他所包含的营养价值特别高，能满足我们一天所需要的各种营养。而高峰布依稻独特的地理位置，让布e稻具有高营养的同时，品质也没有拉下。
高峰村是典型的低纬度高海拔地带，光照充足，雨量充沛，年均降雨量1340.7毫米，年均气温16.2摄氏度，昼夜温差变化大，平均温差10℃。高峰村耕层土壤PH值5.3-6.2，平均PH值5.44；有机质平均含量为26.7%。高峰河流域两岸的水田土质肥沃，渗透性好，最适于优质水稻栽培，当地群众种田历史悠久，也从中汲取经验，种植出了适合当地的布e稻。
此次“溯源高峰布e稻”活动，原产地探访团参观了高峰村这个独具布依族特色的村寨，并参与到了村民们丰收的队伍当中，从收割稻米、晒米、打糠到最后的装袋环节，一样不落。午餐也品尝到了布依族的特色美食——手抓饭。除了体验稻米收获的环节，探访团还参观了高峰村土鸡养殖基地，体验找土鸡蛋、抓土鸡的活动，并用新米制作了布依族特色的糍粑。
册亨布e稻原产地合影
探访团高峰村打卡
探访团体验割稻米
探访团晒米
布e稻晒完装袋
土鸡养殖基地抓土鸡
找鸡蛋
打糍粑
夜幕降临，探访团和高峰村民使用找到的土鸡蛋和今年新米进行了一场别开生面的蛋炒饭比赛，活动现场笑声洋溢，与村寨的村民融成了一体；夜晚的篝火晚会更是将丰收盛会拉到了高潮，直至结束，大家都意犹未尽。
蛋炒饭比赛
此次“溯源高峰布 e 稻”活动不仅让大家体验了一把原生态的田园生活，也见证了高峰五彩的布e稻米从田野稻谷变成餐桌美食的一个过程，感受到了大丰收的喜悦，今年的布e稻新米已经在准备，你还在等什么~
今年你们吃上新米了吗？收成如何呢？欢迎评论留言互动。
编辑：新浪贵州
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