乐乐一直相信，一个上得厅堂、下得厨房，愿意为了所爱之人付出且守护着家庭的女子，定是个会被幸福包围的女子。而这个家庭，也会充满着温暖及欢笑。乐乐我就是一个很喜欢呆在厨房的人，厨房不止可以用来烹调美味的食物，也是创造一天活力来源的地方。个人觉得无论擅不擅长烹饪，找个时间下下厨，其中的乐趣与成就感绝对是超乎想像的。

　　无论你家厨房是宽敞的还是狭小的，下厨的乐趣获得其实无关乎空间的大小。当然，有那么几样心水好物的出现，则能让你在厨房获得更多的快乐。今天乐乐给大家分享的就是——火候超导解冻板。

　　还记得新家装修设计的时候，我就毫无犹豫的入手了一台619L的超大容量的双开门冰箱。原因无他，无论是老人还是年轻人都喜欢把把采买的蔬菜水果放在冰箱里，保鲜防止食物变质，而一些爱吃火锅的朋友们冰箱内会常备着冰鲜食材，到了夏天，冰箱里冰镇的可乐、酸奶、啤酒，开瓶畅饮的酸爽才够味。这时候，如果你突然想来一片牛排，可是发现还没来得及解冻，这时候怎么办？不管你想怎么处理 ，反正我有火候超导解冻板来帮忙。

　　初识火候超导解冻板的时候，我觉得这也就是块黑色的合金板吧，万万没有想到就是这看似普通的一块1060铝材，却有着自动解冻的黑科技。

　　从样式上看，和普通的解冻板相比，火候超导解冻板并不是一块平稳的板，它底部拥有圆弧形设计。这种设计的小心思，可以方便在解冻冰冻食材时，食材的血水、冰水通过高低差，流动离开食材，更好的保证食材的品质。试想，解冻一块牛排产生的血水及冰水正是微生物培养的极佳原料，这会造成食品的安全隐患。

　　我们平时常用的解冻方式，其实也就那么几种：自然解冻、水泡解冻、微波解冻。 自然解冻的食材保持食物的原有味道，不会使营养流失，但是因为解冻时间长，易滋生细菌造成食品安全隐患。水泡或者微波用时短，但是却极易破坏营养成分，造成食材外熟内生，失去原有的口感。相较于这些，拥有“相变一直超导传热技术”的火候超导解冻板，能有效节约先选时间，并能保持食物原有口味和营养。

　　乐乐忘记去计时解冻的时长了，但我记得，当我把牛排和热狗解冻且烹饪好，杯内的红酒还没有醒酒完毕。

　　当然，如果你只把它当做解冻板使用，那就是你不够了解它了，实用的它，并不止有A面，B面也同样精彩。

　　将解冻板放入冰箱的冷冻室15分钟左右，它就变成了一块冷板，将切好的水果放置B面上，就可以享受冰镇的感觉。

　　这块利用自身材质强大自传导能力的火候超导解冻板，用实力彰显了科技的实力，外层的涂层技术让手洗解冻板也变得十分方便，清洗后软布擦拭干净后就可以收纳。非要说有那么一点小瑕疵的话，就是由于采用特殊环保材料，所以价格会稍微高一些，但是这种自然解冻黑科技也是物有所值的，正在加购618购物车的你，不来一块吗？