在娱乐圈里面提起赵丽颖，相信很多人都非常熟悉吧。大家都知道赵丽颖不仅人长得漂亮，而且演技也是非常好的，最近这段时间由她主演的电视剧知否也已经开播了，而且从开播之后就获得了很高的收视率。这也算是赵丽颖和冯绍峰两个人结婚之后的首次荧屏首秀了吧，粉丝们也是展开了追剧的步骤。如果看过这部电视剧的网友们应该发现，剧中有一个剧情，就是齐衡送了一小盒礼品给明兰，而且在盒子打开之后，呈现在我们眼前的就是一种黑乎乎，像是牛角，或者是蝙蝠的菱角。

　　可能很多人都不知道菱角是什么，而且也没有吃过吧。其实菱角是一种草本水生植物，里面含有非常丰富的淀粉，蛋白质，维生素，葡萄糖和，不饱和脂肪酸，所以它也有水中落花生的称号。剧中明兰的丫鬟小唐直接把齐衡送来的菱角全部吃完了，看起来也是非常过瘾的，感觉这种东西肯定味道特别好吃吧。但是小桃的吃法就是直接把它拨开生吃，其实菱角真正的执法并不是这样的。《知否》中齐衡送给明兰的菱角，这才是正确吃法，现在知道还不晚！

　　第一种就是像小桃一样直接咬开菱角。这样的吃法叫做水煮菱角，做法也是非常简单的，首先准备一些食材，适量的菱角，大葱姜，花椒，八角，香叶，盐。然后把菱角放在水里面浸泡半个小时，再用废旧的小刷子，把菱角表面的污垢全部刷干净。取一个干净的锅，放入适量的油，当油烧热之后，把葱姜花椒爆香加入水，然后再把剩余的八角香叶也放入锅里面，随后再把洗净的菱角放进去。盖上锅盖用小火煮15分钟的时间，煮好之后捞出来放凉就可以直接掰开吃了。

　　菱角还有另外一种吃法，就是把它炒肉吃。把菱角切开，将里面的果肉挑出来。然后准备一些葱姜蒜干椒，切好之后备用，再把五花肉洗好，切成片状。取一个干净的炒菜锅，在里面倒入适量的油油，烧热之后把五花肉放进锅里面炒一下，然后放一些盐，葱姜蒜辣椒。最后再加入适量的开水，将菱角的果肉放进去，倒入适量的料酒，老抽糖，用小火炖30分钟，最后再用大火收汁。这样一盘味道非常好的菱角烧肉就做好了，想吃的朋友赶紧回家尝试一下吧。不知道各位亲们还知道哪些菱角的吃法呢，欢迎在下方留言评论，觉得小编文章写得好，记得点赞和转发哦！