优质早餐

　　提高学习效率

　　吃好早餐对身体的重要性。为什么早餐这么重要呢？《生活家》邀请国家一级营养师钟佳，为大家科普关于吃好早餐的营养知识。

　　早餐没吃好有那些危害

　　早餐非常重要

　　因为经过八小时的睡眠

　　身体处于吸收状态

　　一天的体力

　　都是在早餐得到供给

　　早餐吃得不好

　　会有很多危害

　　对于学生们来讲

　　为什么有些人学习觉得很容易

　　因为葡萄糖的消耗

　　百分之七十是在大脑里面

　　如果早餐吃得不够或者没热量的话

　　这个时候就很快会低血糖

　　那他就不会认真学习

　　分心 或者想其它东西

　　我们说他笨

　　其实他不是笨

　　是因为没吃好早餐

　　早餐要不要吃白粥

　　因为白粥的热量

　　其实不是很高

　　很快就可以吸收

　　因为煮得很稀释

　　第二 因为蛋白质含量真的很低

　　这个时候等于吃纯热量

　　而且很快吸收

　　可能九点多的时候

　　肚子就开始咕咕叫了

　　所以不耐饿

　　另外 它真的没什么营养

　　对免疫力没有加分

　　什么是一百分的优质早餐

　　一百分的早餐

　　营养师都很难做得到

　　如果你能长期保持六十分以上

　　已经很好了

　　为什么呢

　　因为我们刚刚讲了早餐

　　有三分之一的营养素

　　在早餐里面

　　所以说早餐适合吃一些

　　容易吸收的食物

　　如果你煎一个肉排

　　其实是不利于早餐的

　　因为早餐希望能尽快消化

　　通常鸡蛋 牛奶 或者芝士 鱼片等

　　煮熟吃 都是很好的早餐

　　例如有些人用搅拌机

　　其实是很简单的方式

　　将所有食物全部放进去 加水搅拌

　　这里面有很多营养

　　可以放个鸡蛋 苹果 半段胡萝卜

　　加些豆浆下去

　　搅抖起来很快

　　加个主食馒头

　　那么这个早餐就能有八十分

　　希望大家早餐都能拿到八十分

　　蛋白质过敏怎么办

　　牛奶对于亚洲人来说

　　有乳糖不耐症

　　有些人喝牛奶会过敏

　　如果确定自己不能喝牛奶

　　可以用其实食物代替

　　比如用豆类

　　豆浆 豆腐花

　　这些都是很棒的食物

　　可以代替牛奶

　　早餐吃多少才够量

　　其实这个问题要看他个人

　　胖点瘦点 都不一样

　　通常三文治

　　一般的蛋火腿三文治

　　吃一个到两个已经足够

　　可以加杯奶进去

　　三文治夹有番茄 黄瓜都很好

　　吃大概八至九分饱最佳

　　太饱对身体反而不好