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◑ 离中秋只剩 2 天!这几道硬菜你得会!好吃又实惠,比上饭店强百倍!

◑ 离中秋只剩 2 天!这几道硬菜你得会!好吃又实惠,比上饭店强百倍!
2023年09月26日 22:01 新浪网 作者 职场日常事

  

  陛下们晚上好呀~包子又来给大家分享好吃的咯!

  再过几天就是中秋节了!你们是不是开始准备在中秋团圆夜大显身手,秀一秀厨艺了?

  今天就盘点 12 道美味食谱,带着你们一起快乐过中秋!!废话不多说,直接上菜啦!

  下面就是我特意给陛下们准备的

  「 12 道 美味菜谱 」

  上座人人夸的硬菜

  

  炖好的排骨肉质软嫩,一抿就脱骨。话梅的香气,完美的渗透到骨子里!咸香中透着酸甜,一点也不腻!

  话梅吸满了排骨汤汁,软烂入味!拌米饭也是一绝啊~酸甜开胃,肉香四溢!大人小孩都特别爱吃~

  

  板栗甜香粉糯,外面裹上酱香浓郁的汤汁。真的绝了!

  鸡翅鲜嫩软烂对半切开以后,不仅大小更适合食用,而且经过焖煮以后会更加入味。一口一个,好吃到嗦骨头~

  

  这绝对是我今年做过最好吃的菜之一!

  在被子里睡着的“小猪”软烂易脱骨,特别入味!土豆等配菜也被炖得软烂,绵密细腻,和吃肉一样香!

  面饼沾上了汤汁,一点也不会寡淡!松软有嚼劲,像手抓饼一样有层次,但是又不油腻!真的是这道菜的点睛之笔!

  满满一锅,有肉有菜有主食,真的太满足了!酱香浓郁,干辣椒增香,只有微微辣,全家都爱吃!

  

  

家庭聚餐,清蒸鱼其实是很常规的菜了。但是,并不是所有人能要把鱼做好的。

  鱼皮晶莹剔透、鱼肉雪白细滑,鲜又嫩又多汁!!而且一点腥味都没有!!

  从小不爱吃鱼的我,自从学会了这个配方,瞬间明白了鱼肉的美味!

  新颖有创意,好吃又好看

  

  烤好的鹌鹑蛋外焦里嫩,里面的蛋黄绵密不干。口蘑又鲜又咬一口下去还会爆汁~淋上咸香微辣的酱汁,十分可口下饭,又也不会盖住蘑菇的鲜美!味道真的一绝!

  这一盘,红黄白绿颜色丰富,光看着就特别有食欲!

  

  鲜美的虾肉剁成虾仁,装进脆嫩的秋葵里,与咸香的汤汁完美融合。口感鲜嫩弹牙营养丰富。是减肥的朋友也能在假期里吃的美味!

  厨房小白秒变厨神

  

  贡菜口感清脆爽口。再搭配上薄薄脆脆的毛肚,真的是一口双脆,声声带响。

  这一盘吃起来鲜香微辣,开胃又不刺激。特别爽口,一点也不油腻。把它当作开席的凉菜、前菜正合适!

  

  这个鸡腿,我恨不得推荐给全世界!简单到厨房小白也能学会!

  可以烤,也可以蒸!用锡纸包住鸡腿,让酱汁都渗透到鸡腿里!香辣入味,又不会特别刺激肠胃!肉质鲜嫩,咬一口都会流肉汁!

  一口惊艳的小点心

  

  就问谁能拒绝包裹着整整两只虾+肉的煎饺!这放在整个饺子界都是相当炸裂的存在!可以说是菜如其名,吃一口就能笑出声!

  底部金黄酥脆,内部鲜嫩可口。而且用料丰富,皮薄馅足,有肉有虾!一口咬下去还会biu汁!简直不要太满足!

  好吃有营养

  更适合中国宝宝体质

  

  蒸蛋与嫩豆腐完美结合,绝对让你嫩到第一口就想尖叫!!

  汤汁混合了肉和蛋的香气,鲜香四溢!用这一盘拌米饭,再挑食的孩子也能乖乖吃饭~

  清爽、刮油的素菜

  

  荷兰豆、鲜百合、山药、莲藕、木耳、胡萝卜多种蔬菜的搭配让这道菜口味清新又清甜,爽口又脆嫩!即使是吃素也很美味~

  

  中秋国庆假期,天天大鱼大肉也不行!荤素搭配才健康呀!

  只要学会了这个料汁,白灼油麦菜、白灼菜心、白灼芦笋……你可以白灼一切!

  少油少盐,但咸鲜滋味却一丝不减,还有炝出来的葱蒜香。菜叶翠嫩欲滴,入口爽脆。过油炒的青菜,跟它一比,简直莫得灵魂

  学会以后,哪怕烫几根生菜,都能达到餐厅水准!

  ✎ 2023 . 09 . 26 天气晴

好啦!那么多款菜肴,是不是都看花眼了?!

  有辣的、不辣的,有清淡的、也有香辣的......总有一款你会喜欢吧~

  希望大家在即将到来的小长假吃好喝好!

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