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22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐
2020年06月19日 16:40 新浪网 作者 消费者报道

  端午节将至,每逢佳节胖三斤,节令粽子最逃不掉被吃的命运。

  今年端午,关于粽馅是甜是咸的世纪辩题渐渐退出人们的视野,话锋转移到自带话题度的网红粽和创新粽上。

  猎奇口味一箩筐,哪一款粽最当pick?

  近日,《消费者报道》邀请了15名志愿者试吃了22款新潮味粽子:

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  

试吃品牌

  诸老大· 板栗黑猪肉粽

  杏花楼· 裹枕粽(什锦粽)

  思念· 三米四豆五果粽

  知味观· 龙井茶香粽

  真真老老· 传人双黄肉粽

  锋味· 鲍鱼炭烧黑猪肉粽

  蔡澜花花世界· 单黄元贝粽

  李子柒· 茉莉绿豆粽

  朕的心意· 桂花紫米香芋粽

  广州酒家· 广式腊肠粽

  北京稻香村· 八宝竹筒粽

  三只松鼠· 藤椒鲜肉粽

  良品铺子· 酱香牛腩粽

  百草味· 荷塘莲藕大肉粽

  网易严选· 香辣小龙虾粽

  盒马· 非洲野辣肉粽

  好利来· 芝士玉米粽

  米旗· 薏米核桃粽子

  奈雪の茶· 抹茶红豆粽

  艾格吃饱了· 山笋藤椒猪肉粽

  卫龙· 辣味粽子

  此刻,15名志愿者已化身无情的吃粽子机器…..

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  

22款粽子,哪款该种草?哪款该拔草?

  

这份清单一定要mark好!

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试吃排名

  

猎奇推荐组:真真老老评分最高,蔡澜花花世界人气最高

  01 真真老老

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  精选点评:1.大写的好吃,肉和咸蛋黄很搭,并且终于不是肥肉了!2.蛋黄入口即化,香味很浓,米也入味。3.家常传统味!味道淡一点,糯米也是原色,蛋黄十分足料,吃起来有点双黄月饼的味道。

  02 锋味

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  精选点评:1. 肉比较劲道,不过稍硬。2. 味道还是可以的,鲍鱼也能吃到。3. 闻起来香辛料味较重,猪肉很瘦这一点深得我心。

  03 杏花楼

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  精选点评:1. 味道可以,就是吃出了骨头。2. 料很足,像传统盆菜那样。3. 设计的灵感应该来自肇庆裹蒸粽,但它输在配料虽多而稍欠协调。

  04 蔡澜花花世界

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  精选点评:1. 蛋黄多,味道不错,但有点干。2. 有点甜口的肉粽,出乎意料的好吃。3. 个人更喜欢吃新鲜海味。

  05 诸老大

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  精选点评:1. 肉眼可见的馅料少。2. 咸粽是王道,肉质偏猪肉干。3. 板栗多一点会更好。

  06 李子柒

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  精选点评:1. 茉莉味可忽略不计。2. 绿豆很细腻,卖相还ok。3. 甜甜的,还可以,怡人,适合夏天吃,清新。

  07 网易严选

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  精选点评:1. 没有什么小龙虾的肉,也没有什么小龙虾的味道。2. 虾肉也不适合这样吃,最好还是吃新鲜的。3. 吃到了小龙虾调料包的味道。

  08 朕的心意

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  精选点评:1. 加入了香芋后,抵消了糯米的腻感,很创新。2. 有点淡淡的桂花香,粽子偏硬。3. 这几种配料用来取名字是挺搭的,口味难以描述。

  09 百草味

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  精选点评:1. 只见莲藕不见肉。2. 肉干硬了点。3. 米很软糯,很不错,颜色重,感觉酱油比较多。

  10 广州酒家

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  精选点评:1. 腊肠没有甜香味。2. 很广式,但腊肠很干很柴。3. 传统味。

  11 米旗

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  精选点评:1. 一般般的甜粽,一般般的味。2. 听上去很养生的感觉,但其实只有甜味而已。3. 薏米的口感像爆珠。

  12 思念

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  精选点评:1. 杂粮粽,无香气,口感一般。2. 能看到真材实料,味道还可以,甜味适中。3. 听起来就很养生的感觉,然而味道很淡。

  13 三只松鼠

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  精选点评:1. 适合广东人的辣。2. 糯米融入了藤椒独特的味道,吃起来不会太腻。3. 奇奇怪怪,辣椒滚出月饼界和粽子界。

  14 良品铺子

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  精选点评:1. 牛腩还是做面好吃。2. 牛腩太硬了,风干牛肉干的即视感,味道一般。3. 有点怪,牛腩汁融化到糯米中。

  15 艾格吃饱了

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  精选点评:1. 猪肉硬到飞起。2. 方便面调料包的味道乱入。3. 有种非常轻微的辣味,但口味一般。

  16 北京稻香村

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  精选点评:1. 偏甜,但料多,竹筒形式好像并没有加到分。2. 甜了点,但口感层次很丰富,有种吃固体八宝粥的感觉。3.又黏又甜,不想再见到它......

  17 知味观

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  精选点评:1. 比较紧实,但除此之外没有什么感觉了。2. 听名字挺小清新的,隐隐约约也能看到糯米中夹着茶叶的碎末,不过并不能吃出茶香。3. 没有馅,很一般,没有茶香。

  18 好利来

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  精选点评:1. 玉米甜味比较假。2. 没太吃出芝士的感觉,感觉像是加了很甜的牛奶去营造芝士口味。3. 玉米味在粽子中很异类,黑暗料理。

  19 五芳斋

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  精选点评:1. 不像粽子,像甜品。2. 巧克力微苦,沉在底部,可能做在中心会更好。3. 原谅色糯米搭配巧克力熔浆,用色也是大胆。

  20 卫龙

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  精选点评:1. 好辣,除了辣没有其他味了,味道不够丰富。2. 辣味名不虚传,真的很辣!配料味道完全被掩盖住,喧宾夺主。3. 像老干妈,辣得不好吃。

  21 奈雪の茶

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  精选点评:1. 传统的红豆粽,味道清淡,适合不爱吃太甜的朋友。2. 普普通通,平平淡淡,也许这就是生活和粽子吧,粽如人生。3. 粽子叶的味道盖过了抹茶的味道,无甜味。

  22 盒马

  22款粽子试吃对比:鲍鱼粽子惊艳;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

  精选点评:1. 肉一点味道都没有,还很柴,整个味道也很怪。2. 能吃出辣椒籽,辣度非常持久,猪肉非常肥腻。3. 辣味怪怪的,像是在糯米中加了一把野山椒。

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鲍鱼猪肉
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