辣片是从小吃到大的,每次总是越吃越上瘾,顿顿饭也是离不开,可是外面买的牌子太多太多了,吃着也总不让人放心,今天我自己在家做了一款网红大辣片,真的是好吃到爆,秒杀卫龙哦!
食材:豆皮2张,洋葱半个,桂皮,香叶,姜,蒜
辣椒油调料:粗辣椒面,细辣椒粉,糖,盐,鸡精,白芝麻
教程
1.豆皮用水泡3分钟,不要泡的太软,泡好后捞出来,沥干水分。
2.锅中放油,放入洋葱+桂皮+香叶+姜+蒜,小火炒出香味,关火把调料捞出来。
3.过中留底油,开小火放入粗细辣椒粉,搅拌均匀,炸一下关火。
4.把炸好的辣椒面倒出来,放入白芝麻+白糖+盐+鸡精,充分的搅拌均匀,这样辣椒油就做好了。
5.把泡好的豆皮放入辣椒油中,充分的拌一下,也可以用刷子把辣椒油均匀的刷在豆皮上。
网红大辣片就做好了,是不是特别简单呢!可以做好就吃,也可以放一晚上后再吃,会更入味哦!
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