兄弟算是个闷骚的人，平日不喜应酬，对于社会上各种饭局中人们的虚伪、做作、无奈，感觉得分外透彻。郑振铎的《宴之趣》就这样写无奈赴宴的人：“偶然抬起眼来看着对面的一个坐客，他是凄然无侣地坐着；大家酒杯举了，他也举着；菜来了，一个人说‘请，请，’同时把牙箸伸到盘边，他也说‘请，请，’也同样地把牙箸伸出。除了吃菜之外，他没有目的。”由于应酬因而有了名副其实的“应酬”，其间掺杂了不尽的虚伪，很是悲哀。

　　中国式饭局

　　而《宴之趣》中的第一句“有多少次，我是饿着肚子从晚宴席上跑开了”更是令我如遇知音。我以为但凡吃饭上升到宴席的高度，就基本上不会有吃饱的体验，必然得事后补救，这般时节就得靠老婆的猪肉白菜面救场了。

　　那一次参加两个单位交流感情的联络宴，席间领导把酒言欢，小弟就忙着接招敬酒，最后是吃了个饥肠辘辘。等冒着寒风回到家中，跟老婆的头一句话：“要是有碗热面，哪怕是蔬菜面多好呀。”可老婆说家里只有泡面可以充饥。看着我痛心疾首的眼神，突然她神秘地告诉我：“等我一会，我去去就回来！”便冲出了大门。

　　热汤面

　　邻居好多家冬储的白菜就垛在楼道里，老婆没费任何力气就找到了白菜，还顺了根大葱，再到楼下食杂店买了把挂面，高兴地回到家，把白菜面条大葱往我面前一放。我一脸惊异看着她变戏法一样搬来的东西，她诡笑着告诉我白菜是偷来的！我坚持着送两块钱压在那家白菜垛上，然后再去食杂店买盒猪肉罐头。回来时老婆已经在炒勺里烧开了水，白菜去了帮子，洗净切成丝堆在菜板上。

　　白菜面

　　她娴熟地把面条放进锅里，加了点盐，说这样面比较筋道，并让我自己洗一只大碗，碗里加盐、味精、酱油和猪肉罐头里面的猪油做底，点两次冷水的面条捞出来放进大碗，再把白菜丝在滚水里煮软，盖在面上，拿羹匙舀了肉罐头，一碗香气十足的猪肉白菜面就上桌了。用筷子翻几翻，味道拌匀了，面条筋道弹牙，白菜嫩滑爽口，猪肉鲜香十足，一大碗面，我一会儿就吃个光光。从那以后，几乎每次赴宴归来，我就会要求老婆去“买”棵白菜，还叮嘱她，不要总是在同一家买，不要在同一个楼层买，有钱大家赚嘛！