凉拌五花肉

　　配料：五花肉；大蒜;小红辣椒；尖酸刻薄;酱油;香菜

　　做法：

　　1.将猪肚变白，切成薄片。

　　2.将胡椒粉和大蒜切碎，加入少许酱油和醋，倒在肉上，撒上香菜即可食用。

　　菊花油

　　成分：菊花300g，盐2g，蒸鱼酱油5ml，葱2g，蒜末2g，红辣椒2个，热油5g

　　实践：

　　1.将菊花切成薄片，然后在沸水中将菊花棒烫一下两分钟。然后将叶子放在漂白水中一分钟，以除去和沥干水分，并放在一边以备后用。

　　2.切碎蒜末，葱丝和胡椒粉。

　　3.加入一些盐，蒸鱼酱油，并与筷子充分混合。

　　4.在切成薄片的菊花上撒上切碎的胡椒粉，葱和大蒜末。

　　5.将适量的油倒入炒锅中并加热。

　　6.将热油倒在蔬菜表面。

　　切碎的辣椒鱼头

　　实践：

　　1.清洁草鱼头，用刀从底部将其剪下，不要剪下，

　　2.将葱，姜和大蒜切碎，将青椒和红椒切碎，忘了取几片姜

　　3.在鱼头上均匀地使用三片生姜，5克盐，一汤匙料酒和3克胡椒粉，腌制半小时

　　4.在锅中烧开水，将鱼放在盘子上蒸五分钟

　　5.取出多余的水，在上面撒上洋葱，姜，大蒜和绿色的红辣椒，加一点糖刷新，盖上锅盖并蒸15分钟

　　美味杏鲍菇

　　成分：杏鲍菇，胡萝卜，青椒，红辣椒，洋葱，大蒜，酱油，蚝油，料酒，盐，白胡椒

　　实践：

　　1.切割所有材料

　　2.在锅中倒入适量的油，倒入蒜末，翻炒至香

　　3.倒入胡萝卜，炒胡萝卜，然后炒黄色胡萝卜素。如果胡萝卜很美味，则必须长时间油炸，以免它们尝起来不像胡萝卜，而且变得新鲜又甜。

　　4.炸胡萝卜后，加入杏鲍菇，继续油炸。蘑菇必须炒很长时间。当杏鲍菇的水分减少并且变色部分变成黄色时，可以将其停止。

　　5.倒入1勺油，2勺淡酱油，1勺料酒，1勺胡椒粉，洋葱，青椒和红辣椒，最后加盐

　　6.配料煮完后，继续炸，搅拌均匀，盖上锅半分钟

　　7.半分钟后转动几次，离开锅