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爱喝汤的小伙伴,秋季一定要试试这道快手紫菜瘦肉汤

爱喝汤的小伙伴,秋季一定要试试这道快手紫菜瘦肉汤
2020年11月15日 19:25 新浪网 作者 泰安美食客

  秋季冬季都是非常干燥的季节,在这样的季节,经常喝一些滋阴润燥的汤,可以有效缓解干燥天气带来的不适感。

  爱喝汤的我今天给大家带来一个快手紫菜瘦肉汤。

  紫菜含有大量钙、铁等微量元素,能够有效提高记忆能力,并能促进骨骼及牙齿的生长,还可提高机体的免疫能力,猪瘦肉具有滋阴润燥的作用。紫菜和瘦肉搭配在一起做成汤,有着清热、化痰、软坚的功效,所以特别在适合干燥的季节给孩子喝。

  这个汤用料简单,做起来也不难,味道不错,孩子爱喝,感兴趣的宝妈们不妨试试。

  

  所需材料很简单:猪肉一块150克、小葱一根只取葱青部分、紫菜冲泡即食一小包60克(含紫菜、调料包和油包)、白芝麻一小把

  

  1,先把小葱切碎,芝麻炒熟,放在准备盛汤的碗里,再把紫菜冲泡即食包打开,把紫菜、调料包、油包都加入碗里。

  

  2、把肉切成薄片

  

  3,把肉片裹上淀粉,用擀面杖捶打至淀粉完全吸收,肉片也变得很薄,这时候就可以了。

  

  

  4、锅里放水,大火把水烧开后把肉片放入开水里煮上两分钟。

  

  5、已经放了紫菜、芝麻、小葱、调料包、油包的碗里加入适量开水,我加了吃饭的碗1.5碗,汤的咸淡就很合适了。

  

  6、把肉片捞出来加入碗里,一碗快手紫菜瘦肉汤就做好了。

  

  做这个汤的时候九儿爸爸不在家,只有我和九儿,还有九儿的姐姐在家里,三个人都觉得汤太少了,尤其是九儿,喝光了还想喝,肉也吃了两小块。

  还想再去买几包这样的紫菜回来,想喝紫菜汤的时候特别方便,还可以加入其它的料,例如鸡蛋 、豆腐、丸子、西红柿、白玉菇之类的,味道应该都不错。

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