2019年11月7日，第二届中国国际进口博览会期间，在中华人民共和国商务部的指导下，由中国欧洲经济技术合作协会主办，贵州国尚实业集团公司承办的“2019国际食品与大健康产业发展论坛”在国家会展中心（上海）举行。
本次论坛得到了来自国内外相关行业的政府主管部门、行业协会、大专院校等领导、专家们的高度认可和积极参与。泸州老窖养生酒销售有限公司、广东健桥食品有限公司等企业也为本次论坛的成功举办做出了贡献。2019国际食品与大健康产业发展论坛由组委会执行主任宋澎主持。
原国家机电产品进出口办公室主任、商务部原部长助理、中国欧洲经济技术合作协会会长徐秉金为论坛致开幕词。
徐秉金在致辞中指出：为推进健康中国建设，提高人民健康水平，中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，国家已将“健康中国”上升为国家战略。我国目前开放的贸易政策和不断完善的贸易便利化措施，推动了我国进口食品和保健品消费规模高速增长。
近年来，依托“一带一路”倡议，中国与各国在食品与大健康领域的国际合作日益密切。因此在进口博览会上举行“国际食品与大健康产业发展论坛”，是深入贯彻落实国家战略的具体举措之一。
本次论坛旨在搭建一个国际化的平台，为推进食品与大健康产业建设、造福世界各国人民贡献力量。
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强发表了题为《健康中国建设，产业的使命》的主题演讲。张副司长首先介绍了营养工作的三个重要方面：营养监测、营养教育、营养供给。并提出要把坚持融合发展，驱动营养型农业、食品加工业和餐饮业转型升级，促进营养健康与产业发展融合作为一项重要的工作原则。面对我们食品和健康产业尚存的一些不足之处，张志强也提出了卓有见地的看法和建议。
中国政策科学研究会经济政策委员会副主任徐洪才解读了《“健康中国2030”规划纲要》以及《健康中国行动（2019—2030年）》等政策性文件，为与会的行业、企业代表提出了指导性建议。
中国驻德国使馆原经济参赞张加强，介绍了德国从单一的医疗保健体系到健康产业的发展历程，以及健康产业在国民经济发展中的重要性和健康产业的发展前景。同时也关注了两国在大健康领域的发展机遇，以及进一步加强双边领域合作的可能性。
加拿大多伦多大学基因营养学研究主席教授Ahmed El-Sohemy因故不能亲自参会，他通过视频的方式就《关注个人营养和食品健康》的话题进行了详细深入的阐述。
国家发展和改革委员会宏观经济研究院副研究员、中国驻日本大使馆经济参赞处原一等秘书崔成介绍了日本大健康产业相关政策及管理和日本在全球大健康领域市场占有及优势发挥，以及中日两国在大健康产业未来的合作机遇和发展方向。
加拿大莫哈克学院讲师、PEN国际教育公司首席执行官约瑟夫. 安东尼. 阿马托在主题发言中阐述了调整膳食与预防疾病的关系。没有全民健康，就没有全面小康。确保“舌尖上的安全”是全球人民共同的要求。
贵州国尚实业集团有限公司董事长郑启祥做了题为《为健康中国贡献企业的一份力量》的主题演讲。他指出随着国民收入的增长，全民健康意识不断提高，也刺激了健康消费的快速增长。作为企业要在传承千年的酒文化与现代科学的健康生活方式上找到一个平衡点，为健康产业的发展体现出一个企业的社会责任。
爱玛客服务产业（中国）有限公司总裁王永治以《科技.创新.发展——让入口午餐更健康》发表了主题演讲。他提出在互联网时代，食品安全与科技创新的结合才能打造完整、科学的健康饮食体系。同时，健康食品、营养教育和智能实现工具，都是实现食品安全和全民饮食健康的必要前提。
泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师沈才洪做了题为《传承为天、创新为魂、敬人敬业、创新卓越》的主题演讲。他说：今天的中国经济发展日新月异，新时代、新机遇下，食品与大健康产业迎来了新的风口。作为一个有历史责任的企业，要积极参与全球化，让市场从竞争走向竞合，在进博会创造的大的优势背景下共享经济发展、共建经济合作新格局。
在论坛的对话环节，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中国疾控中心营养与健康所副所长赵文华、贵州国尚实业集团有限公司董事长郑启祥、全国健康产业发展管理研究中心主任徐友心、加拿大天然营养研究院在线教育技术部主任丁燕就《“健康中国2030”规划纲要》从各自专业的层面进行了深入的分析与解读。各位嘉宾还就中国在食品与大健康产业的国际合作、企业责任等话题展开了讨论。
中国欧洲经济技术合作协会副会长周静，全国健康产业发展管理研究中心主任徐友心，代表各自单位签署战略合作协议。旨在深化两个机构在食品与大健康领域的全面合作，共同开展相关产业的国际交流。为推动产业升级和国际化做出贡献。
中国欧洲经济技术合作协会副会长代军杨向为了本次论坛做出贡献的会员企业颁牌。
本次“2019 国际食品与健康产业发展论坛”在第二届进博会上的成功举办，为大力推动食品与大健康产业的蓬勃发展和国际合作，又一次吹响了不断前进的号角。（王宝君/图由主办方提供）
