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西湖区严格规范白条禽交易确保群众舌尖上的安全

西湖区严格规范白条禽交易确保群众舌尖上的安全
2021年04月14日 07:28 新浪网 作者 南昌日报

    本报讯(方志勇 记者 曾欣)为巩固白条禽“定点宰杀、白条上市、冷链配送”的禽肉产品经营模式和工作成效,保障畜禽产品质量安全和农贸市场环境卫生,连日来,西湖区市场监管局持续推进白条禽专项整治活动。

    西湖区市场监管局与区综合执法局、区商务局、各街办等联合执法,对市场内外的白条禽交易行为进行联合排查、清理,并取缔市场内外活禽宰杀点。同时,加强禁止活禽交易与宰杀方面的宣传,并采用LED屏滚动播放宣传标语、入户倡导规范采购白条禽等方式,加强对超市、机关食堂及餐饮店在销售、采购白条禽方面规范行为的宣传指导,引导群众树立禽类产品安全消费意识,改变消费习惯。

    为形成健康禽肉产品经营模式,西湖区市场监管局严格把控白条禽上市的质量,要求农贸市场、超市等查验入市禽产品的检疫检验凭证,做到产品可追溯到养殖户,确保群众舌尖上的安全。为此,西湖区市场监管局每日组织执法人员对辖区内的农贸市场内外进行高频检查,集中清理和规范白条禽交易行为。

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