连续几日的高温预警，天气炎热难耐，唯有冰箱里的冰激凌、“肥宅快乐水”，几乎快成了每个食欲减退的娃的“心头好”。

　　甚至有不少“隔辈”家长们，担心孩子不爱吃饭导致营养不良，就由着孩子吃许多冰激凌、糕点、汽水等零食，甚至——

　　孩子不爱喝牛奶？加点糖！

　　孩子不爱喝水？换果汁！

　　孩子不爱吃面包？抹点巧克力酱！

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　　但，这种方法真的可取吗？

　　世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖高的食物会使人的寿命明显缩短。

　　 2019年，国家卫生健康委办公厅关于印发健康口腔行动方案（2019-2025年）通知中，提到了关于开展“减糖”的专项行动：

　　“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧，鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产，提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。”

　　由此可见，糖果虽甜蜜，多吃却是“甜蜜的负担”。

　　特别是对孩子来说，多吃糖可不仅仅只是伤害牙齿健康这么简单！

　　16岁少女吃糖太多，得了妇科病：

　　18岁女孩查出肾结石：

　　11岁男孩酷爱碳酸饮料，患上罕见皮肤病“黑色棘皮症”：

　　01

　　警惕“看不见的糖”

　　过量吃糖对孩子的身体会造成这么大伤害，也给不少家长敲醒了警钟。

　　那吃糖有“危害”，不吃甜孩子又不爱吃，怎么办呢？于是家长们将目光投向了市面上的种种“无糖食品”。

　　可这些“无糖食品”，真的“无糖”吗？

　　从科学的角度上看，绝对的无糖食品是不存在的。

　　食品安全国家标准规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体) ，即可标注为“无糖食品”。也就是说，无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下，而并非完全不含糖。

　　市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分，之所以也是甜的，是因为加入了甜味剂，如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。

　　常见的无糖食品，如无糖饼干、无糖月饼等，本身大多都是用面粉等碳水化合物制作，吃进去后经消化分解最终还是会变成葡萄糖，摄入的糖分并没有减少。

　　所以“无糖食品”并不代表完全不含糖。

　　更可怕的是，还有这种披着健康外衣的“无糖饮料”，极易让家长们放松警惕！

　　果汁，就是戴着面具的“健康饮品”。

　　前阵子，武汉一名12岁的男孩豆豆左脚趾关节隐隐作痛。刚开始家长以为是活动时受了伤，谁知第二天竟疼痛难忍，豆豆被送到医院经诊断后才知道：

　　这个年仅12岁的孩子竟然患上了痛风！

　　而“凶手”就是甜蜜、“健康”的果汁。原来，豆豆平日里很不爱喝白水，只爱喝鲜榨果汁、超市里的瓶装果汁，用果汁来代替每日所需的水。

　　其实果汁里面虽然没有添加糖，但它含有果糖，这是一种单糖。

　　它强大的地方就在于它的甜度，如果蔗糖的甜度算100分的话，那葡萄糖就是74分，乳糖是16分，而果糖，是173分！

　　它在体内的分解过程中会直接产生尿酸，更可怕的是，它还会减少肾尿酸的排泄，双重作用下，人的尿酸不降反升。

　　所以，果糖堪称是痛风的“隐形诱因”。

　　02

　　你以为娃不胖？

　　可能已经超重了！

　　除了以上危害，糖对身体最大也最普遍的“害处”，就是肥胖了。

　　孩子在生长期，如果饮食不注意，极易引起肥胖，许多家长还会不以为意，认为“娃还在长身体，多吃点没关系”。

　　其实不然，婴幼儿期和青春期是人体内脂肪细胞增殖的活跃期。婴幼儿期吃得太胖，意味着正在酝酿将来的肥胖。

　　爸妈如果有肥胖情况，尤其是家族都有肥胖问题，就要从娃婴儿时期开始注意体重问题，定期做好监测。

　　儿童肥胖主要依据BMI即体重（kg）/身高（㎡）的比值来评定，一般应用中国肥胖问题工作组的“中国学生超重肥胖体重指数值筛查标准”判定学生超重、肥胖情况，将BMI≥同性别、年龄组BMI的P85定义为超重，将BMI≥同性别、年龄组BMI的P95定义为肥胖。

　　计算方法：

　　BMI指数=体重/身高的平方

　　注意：不同BMI界值点的超重、肥胖检出率比较：分别以(P85、P95)、(Z1、Z2)及(BMI24、BMI28)为筛查标准。

　　03

　　小胖娃也可能营养不良

　　不少家长有一个误区，那就是觉得“孩子白白胖胖的更健康”。

　　然而事实却是：“胖娃”的营养不良问题，有可能比“瘦娃”更严重。

　　能量过剩≠ 营养过剩

　　除了一部分遗传因素外，孩子超重和肥胖一般都是暴饮暴食、偏食挑食、缺少运动导致的。

　　这样的饮食结构失衡，会让孩子自身的营养需求得不到全面的满足，体重增加了，营养也失衡了。

　　肥胖的孩子，罹患代谢综合症、性早熟、睡眠呼吸暂停等疾病的风险比正常娃高，成年后也更容易得糖尿病、高血压等。

　　所以，要想让孩子健健康康，就不能让他发胖！

　　但胖子不是一口吃成的，娃还在生长发育期，绝不能采取节食这种极端的方式来控制体重。

　　以下几个儿童“减重”小方法，家长们不妨学一学。

　　多在家做饭，少带孩子去快餐、甜品店：一日三餐尽量在家吃，既能享受亲子时光，对营养膳食也有益处。

　　减少高热量摄入，多吃健康小零食：如果孩子吃惯了零食，不妨把糖果、巧克力、可乐、蜜饯、雪糕等换成纯牛奶、酸奶、水果、坚果等低糖、高纤维素类食物。

　　一口一口吃东西，避免吃太多太快：让孩子自主决定吃多少东西，不强求每次都要把碗里的吃光，拼命喂饭无形中会让孩子吃太多。

　　必须进行科学运动：可以每天定时做1小时有氧运动，比如慢跑、跳绳等。但是要注意方法、力度。运动前后记得做好拉伸，避免肌肉过于酸痛。

　　制订合理的减肥计划：比如饮食方面，主食最好粗细搭配，多摄入新鲜蔬果，每餐不要吃到撑，晚餐可以少些大鱼大肉。

　　最后，如果孩子超重明显，或已经出现不适，而且通过饮食+运动相结合的方式还是没有效果，一定要及时带孩子就医诊断。以免因为孩子肥胖而诱发其他疾病。

　　来源 | 首都教育

　　编辑 | 李颖