中粮山萃天然食品（北京）有限公司携新品亮相成都第100届全国糖酒商品交易会。作为中国天然食品企业的引领者，中粮山萃今年又将领航天然食品行业新动向。3月21-23日中粮山萃在成都·中国西部博览城5号馆5A007T，携成熟蜜、原木菇耳、现代饮品、每日坚果四大天然食品品牌集体亮相。其中，还推出了水果和坚果混搭组合的新产品——“榴莲捉腰记”。

　　据山萃展会现场负责人介绍，“榴莲捉腰记”并非山萃一时兴起的偶然之作，它延续着我们每日坚果的混搭风，也坚定地执行山萃每日轻食新主张的产品理念；面对日益激烈的市场竞争，山萃不断的深挖现有产品的潜力，努力创新。三年前，山萃作为第一个每日坚果的标准制定者出现在市场上，之后推出的产品成为市场上的一匹黑马，而当众多品牌蜂拥而至时，又是山萃第一个推出了干湿分离的每日坚果，当各大品牌纷纷仿效干湿分离的每日坚果2.0时，山萃又在沿着混搭、健康、好吃的方向探索坚果和水果搭配组合的新方式。“榴莲捉腰记”就是在这样的背景下推动诞生的，它代表了一个注重口感、追求品质、天然健康的每日坚果衍生品种的萌芽出现。它有以下几大特点：

　　一、“简”和“减”

　　第一个“简”是简单的的简，这是目前高端零食的一个发展趋势，也是捉腰记的产品理念，消费者都在追求那种看得见、摸得着、想的透放心产品。随着大量添加人工调味的产品在中高端消费群体中逐渐被市场摒弃，捉腰记在榴莲果肉中放入一颗完整的腰果仁，一目了然，干干净净，所谓大道至简，捉腰记就是呈现给消费者食物最原始的风味；第二个“减”是减少的减，是因为捉腰记在保证食品安全的前提下最大限度减少加工的环节，利用冻干技术减少加工工艺对营养成分的破坏；两个简（减）字体现了山萃轻加工、重自然的企业理念。

　　二、“凡”和“繁”

　　第一个是平凡的“凡”字，这个字代表了大家对产品的疑虑，不就是冻干的榴莲和腰果吗？市场上多得是，放在一起就是新产品了？我就用第二个繁字来打消各位的疑虑，第二个是繁琐的“繁”，我们是依靠繁琐的品质要求来实现“简”的呈现，榴莲我们只选用泰国的金枕头树上自然熟的落地果，还要剔除果肉上薄薄的筋膜，减少涩味；腰果选用柬埔寨的壳果，进口到国内开壳，在一周内使用到产品中去，最大限度保留柬埔寨腰果淡淡的甜香。每块15×25毫米见方的产品中都会有一颗完整的腰果，咬开的同时咀嚼到榴莲和腰果，味蕾中能够感受腰果的酥脆和榴莲的酥绵。正是依靠这些繁琐的品质要求，才能将同样的产品做的与众不同。

　　三、“先”和“鲜”

　　第一个先是抢占先机的“先”，水果和坚果的结合在每日坚果上得到了淋漓尽致的体现，同时也给所有人一个提示，即抢占先机的重要性，捉腰记在延续了每日坚果的混搭风同时通过技术形态的改变，致力于创造一个高端零食的新品类，我们今天看到的只是一个开始，山萃今后将延续捉腰记的产品理念，陆续将百香果、牛油果、蓝莓等高端水果与坚果相结合，形成完整的产品线；同时，食品安全与追求极致一直是山萃的根本理念，捉腰记中蕴含的新鲜的“鲜”，就是这种极致精神的体现。山萃在每日坚果问世之处，就提出了锁鲜的概念，捉腰记更是鲜明地贯彻了这一理念。榴莲果肉在采摘后24小时内采用IQF急冻技术，零下48度速冻，进口过程中全程-18度冷链，腰果带壳进口，国内开壳，最大限度地来保证产品的营养、口感等全面锁鲜。

　　四、“合”和“和”

　　第一个合是联合的“合”，任何一款产品的成功都离不开渠道的支持。作为一款山萃的新产品，要依靠在座各位的大力支持才能开花结果。为此，山萃今年提出了一个响亮的口号：创建共好模式，打造出一个开放式平台。这代表了我们愿意与客户朋友在今后形成合力，实现共赢的初衷和愿望；而第二个和字，则是和气生财的“和”，捉腰记这款产品的市场销售链条上，从我们的价格体系制定，到渠道支持等各方面环节都充分考虑了渠道合作伙伴的利益和保障，为产品更广泛推广做最大程度的支持和保障。

　　责任编辑：陈思

　　分享到：

　　相关文章