嗨！大家好！又到【舌尖上的健康】每日为你推荐健康饮食的时间啦！今天推荐的菜式是

　　酸辣海带丝

　　酸辣海带丝，是开胃菜，吃适量的醋，促进血液循环，有利于健康，海带是低热低卡，营养却高于蔬菜的一直食物。海带含有丰富的碘等矿物质，热量低，蛋白质高，营养价值高于蔬菜，价格却十分便宜。经研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血，抗肿瘤、抗氧化等生物功能。

　　做法

　　主料：海带250克辅料：油、干辣椒、盐、生抽、香醋、大葱、香菜各适量1. 准备食材。2. 海带洗净切丝（PS:如果干海带需要浸泡），干辣椒、大葱、香菜等洗净切好。3. 清水煮沸，放入海带丝，煮熟，捞出，热锅，倒油，把干辣椒、大葱煸炒出香味，把海带丝倒入，加入香醋、生抽、盐、炒至入味，把香菜、大葱叶加入炒均即可。

　　烹前小贴士

　　主要营养成分（按每100克计）海带的营养成分表：硫胺素(mg)=0.02锰(mg)=0.07脂肪(mg)=100.00核黄素(mg)=0.15锌(mg)=0.16纤维素(mg)=0.50铁(mg)=0.90

　　鸡公煲

　　洋葱可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多。洋葱有一股自然的清甜味，口感脆嫩，滋味丰富。能去除一部分肉的腥味，平常炒菜类像洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜。鸡肉性温，属于温补的食物，把2种食材搭配一起炖一锅这样的菜，健康又营养。

　　做法

　　主料：鸡腿500克、洋葱1个辅料：油、老抽、鸡公煲调料、香菜、蒜瓣各适量1. 鸡腿和洋葱分别洗净，备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料。2. 洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上。3. 热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味，把鸡肉加入翻炒至变色，加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时，之后转大火开盖收汁，加入老抽上色，把洋葱倒入，烧制片刻后熄火出锅，盛出后加入香菜即可。

　　烹前小贴士

　　主要营养成分（按每100克计）鸡腿的营养成分表：硒(μg)=12.40核黄素(mg)=0.14硫胺素(mg)=0.02锰(mg)=0.03铜(mg)=0.09锌(mg)=1.12铁(mg)=1.50洋葱的营养成分表：钠(mg)=4.40磷(mg)=39.00钾(mg)=147.00铁(mg)=0.60钙(mg)=24.00镁(mg)=15.00烟酸(μg)=0.30供稿：DD