2020年9月1日，黄石市市场监督管理局开展食品安全监督抽检。黄石醉心城餐饮服务有限公司（以下简称当事人）使用的餐具（长条盘）不符合食品安全国家标准。现将核查处置情况公告如下：

　　一、2020年9月1日，我局委托黄石市食品药品检验检测中心（以下简称市食药检验中心）对当事人使用的餐具（长条盘）进行了监督抽查（抽样单号：DC2042022483730195）。2020年9月14日，经市食药检验中心检验（检验报告NO：SP20201210），大肠菌群项目不符合GB14934－2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。2020年9月14日，我局执法人员将检验报告送达当事人，当事人对该检验报告检验过程和检验结果无异议，在规定期限内未申请复检。现场检查发现，当人使用家庭式小型消毒柜，明显不能满足日常餐饮具消毒要求，执法人员当场要求当事人整改。

　　二、当事人使用不符合国家食品安全标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正违法行为，对当事人作出警告的行政处罚。

　　三、发生原因及企业整改情况。发生问题的原因：当事人平时清洗消毒不到位，消毒柜太小，长条盘无法进行消毒。整改情况：1.购进大容量消毒设施。2.加强平时清洗消毒保洁。

　　特此公告。

　　                                                                               黄石市市场监督管理局

　　                                                                                   2020年10月19日

　　【来源：黄石市市场监督管理局】

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