羊奶果是西南地区的特产，剖开后有类似乳汁样液体流出，故命名。很多人可能听说过羊奶果，不过可能没见过。这种俗称“羊奶果”的植物到底有何作用呢？今天笔者就跟大家聊聊羊奶果树的作用。

　　羊奶果的功效：药食兼优

　　羊奶果为胡颓子科胡颓子属多年生常绿攀缘植物的果实，又名牛虱子果、羊山咪树、羊奶头。

　　羊奶果树主要分布于我国西南方的大部分地区的林木茂密的山沟、溪边，处于野生、半野生状态。据调查，我国栽培羊奶果树至少有一百多年的历史。羊奶果树在湿润、肥沃、排水良好的土壤中生长最佳，有一定的耐旱能力，可以在地表温度较高的荒地荒坡种植，是一种值得推广的保持水土、恢复植被的先锋植物。

　　羊奶果树可以地栽，但盆栽也很理想，用盆可大可小，株形可高可矮，适合摆放于门前、会议室、客厅、卧室、阳台等不同场所。

　　《中国食品》杂志曾经发表论文《药食兼优的水果——羊奶果》，介绍了其营养价值和药学功效。

　　羊奶果为椭圆形，鲜红美观，其营养丰富，与其他热带、亚热带水果的营养成分比较，其蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、核黄素、磷、钙等营养成分的含量均较高。羊奶果味酸甜、多汁，可鲜食，也可以加工成蜜饯、果酒、果脯等食品。

　　此外，羊奶果树还具有很高的药用价值。祖国医学认为，羊奶果根苦平，具有祛风利湿、行瘀止血之功效，对传染性肝炎、风湿性关节炎病、咳血、便血、崩漏、跌打损伤等有一定的疗效；

　　药用白绿色的叶子称为白绿叶，全年可采，晒干，性味酸平，具有清热利湿、通淋排石、止咳平喘之功效，可辅助用于尿路结石、支气管哮喘、慢性肾炎水肿、胃痛等；羊奶果甘、酸、平，消食止痢，对肠炎、痢疾、食欲不振等病症有一定的辅助作用。

　　结语

　　羊奶果的产量高、营养丰富，但是因为其酸度高、涩味大、糖度低，很多人不容易接受，这直接影响了羊奶果鲜果的经济价值。同时，需要注意羊奶果吃多了会引起严重的便秘。而且羊奶果里面的籽不易消化，长时间食用容易形成胃石，严重影响身体健康。不过通过一系列加工，完全可以克服羊奶果的缺陷而加以利用。此外，还可以根据市场的需求，开发出羊奶果的蜜饯、果脯、果酒等一系列产品，这样可以大大提高羊奶果的经济价值。

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