你好我是原创作者：为爱下厨

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　　《红薯丸子》

　　2个红薯，洗净去皮，切成薄片状。

　　红薯装入盘子，倒入自来水，大火烧开。

　　盖上锅盖，隔水蒸熟，25分钟即可。

　　25分钟以后，倒出红薯水，将红薯按压成泥。

　　加入1-2勺糯米粉，搅拌成颗粒状。

　　再加入半勺面粉，揉成面团状。

　　手上抹上熟油，揉成小团子，依次摆放均匀。

　　1袋豆沙馅，倒入碗内，揉成小药丸状。

　　豆沙丸子，揉至比红薯丸子，小一点点，用红薯丸子包起豆沙。

　　揉成红薯丸子，锅内倒入开水，放入红薯丸子，大火煮熟。

　　红薯丸子凉水过凉，捞出控水备用。

　　另外起一锅，放入半勺红糖，适量凉水。

　　大火熬制煮开，倒入红薯丸子。

　　大火翻炒均匀，炒着上色，糖至浓郁。

　　撒上黑芝麻，装盘即可，浇上汤汁。

　　红薯丸子这样做，比油炸丸子，更加健康（美女吃了补血，补气又养颜）

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　　为爱下厨

　　好吃又简单的《红薯丸子》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！