新浪新闻客户端

第一次用电饼铛做蛋糕,没想到这么简单,孩子说比卖的香,真解馋

第一次用电饼铛做蛋糕,没想到这么简单,孩子说比卖的香,真解馋
2021年07月17日 11:05 新浪网 作者 为爱下厨亮子

  《电饼铛红豆蛋糕》

  蛋糕不用烤也不用蒸,锅里烙一烙,蓬松又暄软好吃。

  碗内打入3个鸡蛋,放入40克的白糖,一克的泡打粉。

  用打蛋器打发一下,先打发出气泡。

  再加入少许的白糖,继续快速打发,打发五分钟以上。

  打发至酸奶或奶昔状,注意一定要打发,蛋糕才会蓬松松软。

  加入100克的面粉,放入筛子,拍打过筛,注意要分次加入。

  再用铲子翻拌均匀,注意不要转圈搅拌,上下翻拌即可。

  电饼铛不要熟油,放入蛋糕面糊。

  上下火烙两分钟,烙至起小泡泡,铲子转圈脱模。

  再加入上次的红豆,洗净的葡萄干。

  蛋糕两边对折,用力按压一下,。

  放入一点凉水,盖上锅盖,继续焖两分钟出锅。

  烙至蛋糕金黄,出锅就可以吃了,加入一点水,可以让蛋糕松软不干硬。

  蛋糕这做法就完成了,不用太多的厨具,在家就可以做给孩子们吃了。

  欢迎复制下面,原创美食作者名称

  为爱下厨

  好吃又简单的《电饼铛红豆蛋糕》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈
新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有