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南通:凝聚共识 落实企业食品安全主体责任

南通:凝聚共识 落实企业食品安全主体责任
2019年10月11日 09:51 新浪网 作者 江苏经济报

  9月29日,南通市落实企业食品安全主体责任推进会召开,全市230家食品生产企业相关人员出席大会。《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中明确指出,要“落实生产经营者主体责任”。这次会议是贯彻文件精神、进一步落实市场监管总局“落实企业主体责任年”行动要求的重要举措。

  参会人员集体观看了南通市市场监管局食品生产安全监管处为本次会议专门拍摄制作的宣传视频。视频结合《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),从企业厂房和车间、设施设备、卫生管理、生产过程控制等10个方面进行了直观讲述和示范展示。

  南通市食品安全协会及10家食品生产企业向全市食品生产企业发出了落实企业食品安全主体责任倡议。与会全体企业与监管部门签订了企业主体责任承诺书,两家食品生产企业代表就落实主体责任工作情况进行了交流。

  南通市市场监管局局长倪建明分析了当前食品安全形势,简要剖析了南通市食品生产行业现状和存在的问题。他要求食品生产企业负责人进一步提高思想认识,增加食品安全投入,完善食品安全人员配备,加强食品安全管理;监管部门要聚焦“七个焦点”,坚定不移抓主体责任,抓企业转型升级,抓日常监管,抓标杆,抓重点,抓共治,抓基础建设,确保人民群众“餐桌”安全。

  陈伟平 邵振宇

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