提供大量抗癌物质豆浆、甲鱼等食品有抗癌作用……

　　提供大量抗癌物质豆浆、甲鱼等食品有抗癌作用，经常食用可预防癌症。提供大量维生素、纤维素和微量元素维生素、纤维素和微量元素都是人体必需的。缺乏维生素B1会引起脚气病，缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏微量元素硒会引起癌症，缺锌会引起生长发育迟缓。人体对这些营养素需要量虽然不大，但必须从饮食中得到全面补充，否则会导致疾病。

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