最近,小编在正弘城对面的建业凯旋发现了一家宝藏餐厅!
菲尝道
菲/律/宾/海/鲜/手/抓/饭The Philippines has a lot of choices when it comes to food, but none compare to thecommunity that develops when sharing a pile of food barehanded with the people youlove.(菲律宾在食物方面有很多选择,但没有一个比得上与你所爱的人赤手空拳地分享一堆食物所形成的社区)
菲律宾人非常注重分享精神
手抓饭就是一个再好不过的例子
老板在国外待了五年
认识了很多菲律宾朋友
也深深爱上了菲律宾美食
于是
在菲律宾当地寻找大厨
最终学成而归
据喵姐了解到
老板拜师的大厨曾是
菲律宾总统杜特尔的御用主厨!
自从菲尝道在重庆安家后
迅速走红
火爆抖音、小红书、微博
在菲尝道的日常就是排队
火爆程度不言自明!
重庆和南宁排队3个小时才能吃上菲律宾手抓饭终于入驻郑州了!恭喜郑州吃货喜提菲尝道菲律宾海鲜手抓饭!
店里以海鲜手抓饭为主,上桌的时候不用餐具,而是铺上一层大大的芭蕉叶!之后将米饭围在四周摆好,将海鲜一股脑倒入C位,螃蟹、大虾、扇贝、青口贝等丰腴海鲜,瞬间在餐桌之上堆成了一座小山。
软糯飘香的白米饭,色泽诱人的海鲜,在芭蕉叶的映衬之下,显得格外勾人。
而此刻,请放下你的手机,以及想要去拿筷子的蠢蠢欲动的手!因为,菲尝道的海鲜手抓饭,将让你我回归最原始的野生吃法——直接用手抓!
用手指亲身感受海鲜手抓饭的温度之后,再放入嘴里,好像味道真的变得更美味了呢。放下手机,不做低头族,尽情享受,菲律宾美食。
店里的海鲜套餐很多,总体上分为卡真系列、泰式系列以及萌萌鸡套餐,每款口味都略有不同,但是相信喵姐,全部尝遍之后,你都会爱上的!
卡真系列手抓饭
卡真系列套餐有卡真海鲜套餐、卡真鸡套餐、卡真排骨套餐,在口味上比较偏鲜、咸,比较符合咱们郑州人口味!
卡真系列海鲜比较浓郁,但又不辣,恰如其分的味道,适合大多数人的口感。
卡真鸡外酥里嫩,裹着浓郁的酱汁一口下去,皮弹肉嫩,香到无边!
在店里选择其他套餐系列,还可以选择卡真鸡作为配菜,一次解锁多种口味。
喜欢吃海鲜的话,则不能错过店里的卡真海鲜。即使是单人份,也能尽享海鲜口福。
螃蟹、大虾、扇贝、青口贝等新鲜海鲜以及玉米、藕条等素菜,荤素结合,营养和口感都是满分体验!
泰式系列手抓饭
泰式海鲜的配菜与卡真海鲜一样,只不过味道偏甜辣,口感温和,完全没有遮盖海鲜本身的鲜味儿。
老板在用料方面很实在,螃蟹、虾、青口贝都是XXXXL级别的,吃起来那叫一个过瘾!
不过老板也说啦,有喜欢重口的宝贝们,可以跟店里说加辣哟。
萌萌鸡手抓饭
没有什么能够抹去大家对吃鸡的热忱,当鸡肉铺陈在绿色的芭蕉叶之上,可不只是萌那么简单。
据老板说,搬上餐桌的萌萌鸡,无一不被抢吃光的。小朋友来到店里,吃完还要带着骨头走,简直萌出血来。
至于味道,还用介绍嘛,自然是不言而喻。酸酸甜甜,甚是开胃,肉质鲜嫩,吃它没错!
特色菠萝炒饭
越是简单的菜品越是考验大厨的水平,说到主食的话,喵姐一定要给你们安利这盘特色菠萝炒饭!金黄色的大米粒粒分明,盛上一勺,才能感知到店里满满的诚意!
菠萝、虾仁、玉米、黄瓜等配料丰富,几粒鲜艳的红色树莓作为点缀,入口被满满的小料包裹,幸福感油然而生。
冬阴功汤
冬阴功汤是一道富有特色的酸辣口味汤品,在东南亚国家甚为流行,近年来愈发受到了郑州人的喜爱。多重食材加持,秘制酱料烹煮,鲜滚热辣,开胃暖身,冬季喝上一口,浑身都是暖和的。
汤汁浓密,鲜甜可口。虽然是酸辣口感,却很温和,一口喝下去,超级舒适。
泰式莲藕杏鲍菇
店里的每款菜品都独具特色,经过翻炒后的泰式莲藕杏鲍菇,口感更上一乘。合着酱汁入口,越吃越香越入味,比肉都馋人。
泰式莲藕杏鲍菇
招牌香茅焗虾
在菲尝道,我们还可以解锁虾的另一种吃法。招牌香茅焗虾,个头十足,撒上面包屑之后,颜值又达到了一个新的高度。
至于虾肉呢,肉嫩Q弹,鲜到灵魂都颤抖!如果刚好,你身边有个不厌其烦为你剥虾的人,那么幸运的你,只需要安心享用美食即可。
咖喱鱿鱼
嘿!你要的咖喱鱿鱼上桌啦。上层铺满咖喱酱,鱿鱼口感爽脆,飘香Q弹,趁着热气入口的那一刻,忍不住想要分享给旁边的小伙伴。
解腻沙拉
吃了这么多海鲜,急需一盘沙拉解腻。店里共有三款沙拉可供大家选择。小孩子才做选择,喵姐当然是全!都!要!
蔬菜沙拉清爽解腻,一口下去,满嘴清新。
特青木瓜沙拉则相对更具脆感,配上特质小料搅拌后,够味儿。PS:青木瓜还可以选择青芒果哟。
最特别的就是这份水特柚子沙拉,是完完全全的水果沙拉哦。酱汁配有鱼露和蜂蜜等,刚好中和了柚子的酸,细细品去,还有一丝回甘。
每日现泡特饮配新鲜柠果,口味多,味道好,颜值高!
店里的水果气泡和现泡特饮,清冽鲜甜,元气满满,保证1秒俘获你的味蕾!
还有各种外国汽水,挑逗舌尖,给你全新体验!
美味已经足够吸引,店里的环境也是小姐姐们会喜欢的哦。热带树叶瞬间将我们带到东南亚,心情也跟着轻松起来。
抬头望去,更是惊喜,网红灯光星星点点,这确定不是网红拍摄基地吗?也太美了吧!
随便凹个造型拍照,你就是朋友圈最靓的仔。只不过进店吃个饭,不小心就待到天黑。
店铺信息店名:菲尝道
地址:郑州市金水区农科路与科新路交叉口建业凯旋广场3号楼内街2层212
电话:15039503295
人均:70元