为贯彻落实食品安全及消防知识相关法律法规,进一步提升从业者食品安全和消防安全意识,10月10日,永丰所、洛滨所组织辖区学校食堂、大中型餐馆和超市及旅游景区负责人共50余人进行了食品安全和消防知识培训。
培训会上,陕西众安消防服务中心讲师杜江泉就消防安全知识和相关法律法规进行授课。餐饮股股长李海军针对食品安全隐患,重点对经营场所卫生、加工设备设施、消毒、食品留样、索票索证等方面作了详细讲解。校园食品股股长李萍就校园食品安全及预防控制知识进行了培训,重点对校园食品安全需注意的事项进行了认真分析。副局长杨蒲斌作了重要讲话,他要求,从业者要全面落实食品、消防安全管理责任,压实主体责任,突出重点,提升安全管理水平。
通过培训,为从业者提供了食品安全管理可操作性的依据,有利于负责人规避风险,及时消除食品安全隐患,并能将消防安全知识及相关政策有效运用到实际操作中,切实推进安全工作再上新台阶。
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