近日，一篇名为《赞！大荔监管出奇招，引领食安新风尚》的文章，在大荔人的朋友圈疯狂刷屏。那么，究竟是什么样的“奇招”，值得《中国食品安全报》派出专业采访团队，深入大荔各地实地采访、深入探究？又是什么样的“奇招”，在获得点赞的同时，得到了诸多大荔人的认可和肯定？

　　据了解，大荔食品安全工作自2016年起，连续四年在全市食品安全考核中位获A级等次，2019年更是以99分的高分位列全市第一。

　　采访中，县委常委、政府党组成员、县食安委副主任卢高昌指出：“县委县政府领导认真履行食品安全一岗双责，定期召开县委常委会、县政府的常务会议听取工作汇报，常态化下沉基层的镇村，深入一线，带队督查食品安全工作，形成了党委重视、政府负责、部门监管、企业自律、社会监督的共治格局。”

　　2020年8月31日，大荔先后印发了《关于大荔县政府领导班子成员食品安全工作责任清单的通知》和《关于大荔县食品安全全链条监管工作的实施方案》两部文件，文件的出台使全县食品安全监管事权更加清晰，权责更加明确，配合更加密切，覆盖更加全面，体系更加完善。

　　四年时间时，大荔先后在流动餐车食品安全监管、作坊产品质量监管、小餐饮集中连片治理、食品原料储存“先入先出”、库存原料分区管理、食品标签管理等方面出台新政策、新措施、新办法；先后组织开展食品各环节、各领域专项执法行动517次，出动执法人员43810人次，检查食品生产经营单位83170户次，查办食品领域各类违法违规案件超过3000件。食安委各成员单位、各镇街道办健全食品安全组织机构，完善工作流程和规章制度，坚持定期召开食品安全工作会议，开展多环节宣传培训活动超过700次，宣传受众面及培训参训人数超过10万人次，全县上下形成了党委重视、政府负责、部门监管、企业自律、社会监督的共治格局，构建起了“重心下移、力量下沉、保障下倾”的四梁八柱。

　　在加大宣传和强化监管的同时，大荔县市场监管局探索推行“助企专员”制度，全面实施柔性执法，明确除国家安全、公共安全及重大食品药品安全、假冒伪劣、侵犯知识产权、安全生产、生态环境、污染防治以及关系人身健康和生命财产安全等领域外，大力推进包容审慎柔性执法，只要不触碰安全底线，适当给予合理“观察期”；对需要达标整改的企业，设置合理“过渡期”，避免处置措施简单粗暴，一关了之。同时，全面推行三项措施，即：推行预警提示，采取预警、提醒等方式帮助执法对象特别是企业及时纠错改正；推行容缺执法，在法定范围内，给予执法相对人自我纠错的空间，在违法情形轻微的情形下，可以依法不罚款、不吊证照、只纠正；推行守信激励，对诚信守法的经营者，在政府采购、财政补助、授予荣誉称号等方面予以支持和激励，让诚信守法者处处受益、一路畅通。实实在在的帮扶指导，使食品从业者真真正正感受到了党委政府对于企业发展的重视，对于优化营商环境的决心和信心。目前，大荔市场主体总量突破3.8万，市场主体发展数、市场主体活跃度均位列全市前列。

　　正如采访中大荔县食安办主任、市场监管局党委书记、局长穆卫国所说：“对于食品安全，管与不管一定不一样。要想做好食品安全工作，必须有一颗仁心，要明白自己肩上的责任和使命，要始终牢记自己所从事工作是何等的重要和艰巨，要始终记得自己是在做一件功在当代、利在千秋的大好事。只有坚定这样的信念，真真正正想干事，才能够切切实实干好事。”

　　食品安全，社会关注度高，群众期望值大，须臾不可懈怠，一刻不得放松，大荔在食品安全工作中，提高政治站位，坚持问题导向，强化监管责任，狠抓工作落实，全县食品安全保障水平稳步提升，群众对食品安全的满意度和幸福感日趋提高，值得点赞！