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喝啤酒也会影响糖尿病人的血糖吗?为什么?

喝啤酒也会影响糖尿病人的血糖吗?为什么?
2020年07月03日 10:52 新浪网 作者 营养师黄帆

  糖尿病患者喝啤酒的确可能导致血糖升高,日常并不推荐糖尿病患者喝酒,能不喝则不喝,能少喝就少喝。首先啤酒虽然喝起来并没有甜味,甚至还略带苦涩的味道,但这并不代表它不是含糖的,更不代表和血糖无关,啤酒的原料其实就是大麦、玉米、啤酒花儿一类可做主食的材料,它们的碳水化合物本身含量就是很高的。包括其他酒类,如白酒,大部分也是五谷杂粮酿成,其实它们的热量较高,含糖量也不低,如1g酒精的热量甚至高达7.5大卡,和脂肪相比仅仅差1.5大卡,这酒喝多了同样摄入低热量可是不低的。所以,啤酒喝多了同样可引起肥胖,而且更容易引起“内脏型肥胖”、也叫腹型肥胖、向心性肥胖。

喝啤酒也会影响糖尿病人的血糖吗?为什么?

  另一方面,酒精(乙醇)很可能增加导致低血糖的几率,这对本来血糖就更不容易控制、波动幅度较大的糖尿病患者来说更是危险因素。乙醇的摄入会抑制体内(特别是肝脏中肝糖原)的糖原分解,糖原的分解可产生葡萄糖,在我们血糖较低的时候能够替补上场,保证血糖平稳,如果在两餐之间饥饿状态下,糖友可能出现低血糖的情况,这时候饮酒,糖原的分解还会受到抑制,血糖无法更好调节,很容易出现低血糖,不仅是糖友,普通人也同样可能出现这样的情况。有时候我们肚子饥饿时容易喝醉,正是因为糖原存放不足,而且糖原分解受到抑制,无法更好地分解酒精,要想“增加”酒量,喝酒前垫一些碳水丰富的食物是可行之策。此外,酒精还可能影响降糖药的药效,一般来说会增幅降糖药效果,如常用的二甲双胍、格列本脲,可出现血糖下降过快的情况,导致头晕、心慌、冷汗、低血糖的情况发生。

喝啤酒也会影响糖尿病人的血糖吗?为什么?

  前文也提到了,酒精属于热量较高的饮品,不仅如此,酒精伤肝大家众所周知,而肝脏的健康和我们体内的内脏脂肪息息相关。酒精摄入后95%以上都是肝脏来处理,肝脏负荷较重,而且会消耗自身大部分资源,例如自身合成、运输脂肪的蛋白质载体,如此一来,自身的脂肪可能无法更好地代谢,更容易堆积起来,诱发高血脂或脂肪肝;另外,酒精的中间产物乙醛是有毒物质, 不仅对肝脏有损害,对身体多个脏器也同样有损伤。饮酒更容易诱发高血脂、高血压等心脑血管疾病,而慢性心脑血管疾病则更可能增加诱发糖尿病的几率,糖尿病患者也更因为如此而增加诱发并发症的几率。

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