为贯彻落实中央、我省和我市关于进一步做好冷冻冷藏食品、进口冷冻食品市场排查，规范进口冷冻食品新冠病毒检测和应急处置工作有关部署，7月份以来，汉中市市场监管局在全市范围开展了常态化的冷藏冷冻食品新冠病毒防疫工作。

　　全市各级市场监管部门以经营海鲜及冷冻冷藏水产品批发和零售，特别是进口冷藏冷冻食品的贮存、销售环节冷库为重点场所；以肉品集中交易市场、冷藏冷冻库房、商场、超市和大型餐饮的从业人员为重点对象；以贮存条件、追溯管理、温控记录、是否履行进货查验、索证索票、是否存放违禁食品等为重点内容，在全市开展了全覆盖、拉网式检查。截至10月中旬，全市共排查设有冷库、冷柜的食品经营企业1129家，设有冷库、冷柜的餐饮企业1164家，设有冷库、冷柜的食品生产企业98家，经营进口冷冻食品的企业30家，冷链运输企业2家。

　　按照市疫情防控指挥部工作要求，市市场监管局每周三、各县区市场监管局每月2次配合疾控部门工作人员对全市经营冷冻冷藏食品、进口冷冻食品的超市、农（集）贸市场内的从业人员以及食品、食品外包装、外环境进行采样和核酸检测。从7月初至10月20日，全市共开展冷冻冷藏食品新冠病毒核酸检测337户次，累计采样2354份，其中采集从业人员样本743份，外环境样本427份，食物样本1184份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

　　全市各级市场监管部门将持续加强与卫健、农业等部门的配合，继续加大工作力度，持续排查冷藏冷冻食品，对冷冻冷藏食品、肉类、果蔬类食品进行外包装及外环境采样、检测全覆盖，全力做好秋冬季新冠病毒疫情防御工作。

　　来源：汉中市市场监督管理局食品流通科