谈及脑梗，其实大家的反应都是，现在脑梗的患者是越来越多了，而且越来越年轻化，今天看起来好好的一个人，可能明天就中风了。根据《中国脑卒中防治报告（2023）》，我国40岁及以上4人群脑卒中现患人数达1242万，且发病人群呈年轻化。其中，脑梗是威胁国人健康的第一位疾病。据《柳叶刀》数据，我国每12秒钟就有1人发生脑梗，每21秒钟就有1人死于脑梗。

　　为什么现在脑梗越来越多？

　　很多人都有这样的疑问，为什么生活水平和医疗水平越来越好了，反而脑梗的发病率越来越高了呢？

　　生活水平的提升导致部分人群忽视了健康生活习惯的重要性。不良饮食习惯、缺乏运动、不规律的作息以及过度摄入酒精和烟草等，都显著增加了罹患高血压和脑梗的风险。尽管医疗技术的进步为疾病治疗提供了更多可能性，但医学并非万能，如高血压这一慢性病，其治疗不仅需要改善生活习惯，还需长期坚持药物治疗。然而，遗憾的是，许多人未能充分认识到这一点并采取相应行动。

　　预防脑梗，少吃这3种食物

　　脑梗是由于脑血管出现堵塞导致的，因此预防脑梗就要从保护血管做起。在现实生活中，存在着许多会对血管产生不利影响的危险因素，所以预防脑梗可以从以下这些措施做起。

　　（1）高脂食物

　　进入50岁后，人体对脂质的代谢能力逐渐减弱，从而易患高脂血症。高脂血症的直接后果是加速血管粥样硬化斑块的形成，进一步导致血管狭窄。若这些斑块意外脱落，可能诱发脑梗等严重疾病。因此，为预防相关疾病，建议减少摄入油炸、肥腻食物和动物内脏等高脂食品。

　　（2）高钠食物

　　经过科学研究，摄入过量的钠盐会导致体内水钠潴留，进而引发血容量上升。此外，钠离子还能刺激血管收缩，这种综合效应会使得血压上升。对于已经患有高血压的病人来说，这种情况尤为危险。因此，建议人们在日常生活中合理控制钠盐的摄入量，以维持身体健康。

　　（3）高糖食物

　　摄入过多的糖分亦会在体内转化为脂肪，进而可能诱发糖尿病及高脂血症，对心脑血管健康产生不良影响。因此，为维持身体健康，建议尽量减少食用高糖点心、糖果及含糖饮料。

　　综上所述，正确的预防脑梗饮食方案应该是以低脂肪、低热量、低盐、高蛋白质、高维生素、充足水分和丰富的纤维素为原则。

　　要想远离脑梗

　　饭后一定要少做这3件事

　　1、远离脑梗，饭后一定不要情绪激动

　　许多人倾向于在餐后参与麻将或电子游戏等娱乐活动，然而，我们并不推荐这样的做法。首先，餐后立即进行这类活动往往导致人们减少身体活动，长时间久坐不仅影响消化过程，还可能增加下肢静脉血栓的风险。此外，参与麻将或电子游戏时，情绪波动较大，尤其是涉及输赢时，可能会引发过度的兴奋或焦虑。对于已存在高血压等健康问题的人群，这种情绪波动可能带来严重的健康风险，如中风等严重疾病的发生。因此，我们提醒广大中老年朋友，在参与这类活动时需保持谨慎，以免发生意外。这并非危言耸听，而是基于健康考虑的合理建议。

　　2、远离脑梗，饭后一定不要马上吸烟

　　对于许多人来说，特别是男性，普遍存在一种习惯，即在餐后吸烟。在他们看来，饭后一支烟赛过活神仙。然而，需要明确指出的是，这种行为与脑梗的发生风险有着密切关联。科学研究显示，吸烟会加速动脉硬化进程，甚至导致血压升高，从而增加脑梗死的发生率。特别是在餐后，由于血液循环的加速，身体对有害物质的吸收也会相应增加，进一步加剧了对健康的潜在威胁。因此，我们强烈建议避免饭后吸烟，以维护个人健康。

　　3、远离脑梗，饭后一定不要马上洗澡

　　在摄取充足食物并完成消化过程后，体内大量的血液会流向消化道，这一生理反应的主要目的是为了更好地促进食物的消化与吸收。然而，值得警惕的是，如果在餐后立即进行洗浴，不论是热水澡还是冷水澡，均存在极大的健康风险。这种行为极易诱发脑梗等严重健康问题。因此，我们强烈建议在餐后稍作休息，避免立即进行洗浴，以保障个人的身体健康。