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20年烧烤师傅坐镇,凌晨2点还爆单!“五行缺串的你”还不来整?

20年烧烤师傅坐镇,凌晨2点还爆单!“五行缺串的你”还不来整?
2019年11月01日 17:16 新浪网 作者 看天津微博

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  有着二十多年经验的师傅有着独家配方,又凭借精湛手艺,引来无数回头吃货。超专业的能360度烤出美味的烤夹,这店看着就不一般!

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  烤到微黄就翻面,刷酱汁,掌握火候是重点!现点现烤,烤串的手法粗暴中带着老练的细腻!

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  好吃的秘诀就是就在调料,师傅秘制的酱料要泡上半个月,再熬制两小时才成。

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  食材都是东北运来的,所有肉绝不腌制,就要保留肉本身的原汁原味,也只有良心好肉才敢这么赤裸裸吧!

  ▼现捞海鲜▼

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  超大的明档海鲜,全部现点现捞,好像搬来了水产市场!上一秒还活蹦乱跳的海鲜下一秒就成为你的盘中之物!

  ▼高温消毒餐具▼

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  在这家店竟然惊喜的发现了高温消毒机,餐具都是高温消毒后再上桌,看得见的卫生,让人用着一百个安心!

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  羊肉串&牛肉串

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  串成小块的牛肉更加入味,一口咬下去,能充分爆出肉汁,香味瞬间充满整个口腔。肥瘦相间是最完美的比例,比全瘦嚼起来更香,一点也不会觉得油腻。

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  羊肉表层发着油光,让人看了就垂涎三尺!味道不腻不膻,肉汁丰富肉质细嫩。建议两只手一起开撸,像东北人那样放开膀子敞开吃肉就完了!

  生拌串

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  在烧烤店还是第一次见生串,不爱吃生的人恐怕见了就会绕着走,But!请留步!!TA家的生肉串,吃一口就颠覆了整个认知和味蕾,放心点吧绝不踩雷!

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  选用牛肉最嫩的外脊部分,配上大厨的秘制调料和提香的芝麻,咸香中带着酸甜,嫩的说不出话,一点生肉味道都尝不出~

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  店里还贴心提供了3分和7分熟的选择,主推3分熟,想尝鲜的一定要来试一试!

  凉串毛肚

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  凉串毛肚也是十分有特色,鲜毛肚浸泡在调好的酱汁里,非常入味,入口爽脆劲道。

  道,口口化渣。

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  一串接一串吃的都刹不住车了,能成为桌桌必点的人气单品是有道理的!

  豆皮

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  鲜香酥脆,色泽金黄的豆皮裹着浓郁的酱料,一份一小把,足足有十串,一把都攥在手里吃才过瘾!

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  这样子看起来就诱人,吃起来更是会让你为它疯狂打 call,酱香中带着一丝开胃的酸甜口,比在东北夜市摊儿吃过的都好吃,信我的你就两份起点!

  捞汁系列

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  TA家的捞汁海鲜可以说和烤串是店里的两大镇店招牌,全部鲜活现捞。

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  让你能吃上最新鲜的海鲜美味!捞汁的做法比起炒的更能突出海鲜的“鲜”!

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  所有出品上桌的,保证每个都不脱壳,个个肉壳紧密相连!

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  香辣的捞汁最大化的刺激了食欲,夹上一个蘸上红油汤,绝对是你下酒的神器!

  铁板鲫鱼

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  爱吃东北烧烤的伙伴一定对铁板鲫鱼不陌生吧,可谓是铁板系列的经典!友情提示:吃的时候要小心,此鱼好吃但有刺!

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  鲫鱼需要在烤炉烤上20分钟,再熬汁烧油,最后淋在炙烤的焦香酥脆的鲫鱼上,香气一下子就出来了,真是闻着都要馋死了!

  生蚝

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  生蚝配蒜蓉粉丝谁敢说不爱,本就鲜嫩多汁的生蚝,配上香喷喷的蒜蓉和细滑的粉丝,把海鲜和辅料的美味融合发挥到了极致。

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  护心肉

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  护心肉就是心脏旁边起保护作用的那一块,也叫梅肉。不油不腻,香嫩可口。

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  一份是按条卖的,上桌会有师傅亲自给剪块,外层烤的焦香里面又不失原汁原味。

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  夹一块在小料里滚上一圈,真是越嚼越香,回味悠长!

  望京小腰

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  特选的上好猪腰先腌制,为了增强口感,再用一层薄厚适中的猪油边包裹在小腰的外层,这样烤出来的小腰香浓味正,嫩脆爽口!

  大葱肥肠

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  要先卤一遍的肥肠吃不出一点异味,有浓郁的葱香,经过烤制后喷香浓郁,嫩滑里还带着一丝韧劲,爱吃肥肠的人一定爱死了!

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  除了上面的进店必点,还有Q弹的鸡爪,软烂的牛蹄筋,香酥的鸡架…..多种荤串素串等你来探索!

  炒方便面&冷面

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  火遍东北的炒方便面,绝对有让你回家把康师傅都炒了的冲动!一口面下肚,幸福感直线up!不怕冷的也可以点个冷面来挑战一下~

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  在东北,串起来的都是感情,喝出来的都是兄弟。接地气的环境让你放下一天的疲惫,和朋友尽情享受喝酒撸串的快乐。

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  一顿烧烤,两瓶啤酒,畅意人生。愿你吃了“蚝嗨友”,每天都能“好嗨哟”!

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  「蚝嗨友串道海鲜」

  地址:华龙道月光园小区20号楼

  (距地铁2/3/9号线天津站2号口步行700米)

  营业时间:周一至周日14:00-次日02:00

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烧烤海鲜
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