据匈牙利媒体报道,由于新冠病毒疫情第二波临近,入境限制国家被分为红黄绿三级后,布达佩斯的游客数量大大减少,布达佩斯的餐厅由此陷入萧条。
目前暂时不确定未来对于大多数餐厅和咖啡馆是否会有新的疫情防控措施和业务策略。在专家看来,现在对于餐饮业来说非常艰难,因为还要支付租金和薪水,今年夏天餐饮业营业额将大幅减少。
一家咖啡厅店主说,几个月来他都是靠常客来保证收入。“预计一段时间内也不会有更多的客流量,因为第二波疫情可能很快就来了,谁知道秋天会有什么新措施出现。”店主说。咖啡厅每天也定时进行消毒工作,大多数客人一开始都是戴着口罩光顾,但6月底以后几乎没有人戴了。消毒洗手液倒是用的很快,用的人很多,每周会消耗一瓶。
咖啡店老板戴口罩等待顾客
一家阿根廷餐厅也面临一样的困境,该餐厅于去年9月才刚开业,也一直是南美人的最爱,里面的通心粉面包和肉馅卷饼获得了如潮的好评。新冠疫情发生后,他们迅速采取了措施。店长说,肉馅卷饼的制备和速冻对他们来说是一个优势,这样可以保证一定的外卖量。
阿根廷餐厅店长保持着乐观心态做着外卖服务
一家经营宴席的餐厅也陷入了窘境。餐厅位于市中心,过去游客经常光顾,也非常拥挤。由于新冠疫情爆发后,外国游客少了很多,因此他们不得不修改菜单以尽可能扩大受众。店主还说,他们已经为第二波疫情做好了准备,将保留匈牙利小酒馆风格菜式,并优先考虑家常菜。
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