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【四力四全蹲点】坚持守正创新,福泉一家企业生产苦荞茶“玩”出了新花样

【四力四全蹲点】坚持守正创新,福泉一家企业生产苦荞茶“玩”出了新花样
2021年03月16日 11:37 新浪网 作者 贵阳网

  ??“我们的企业宗旨是‘万家健康又快乐’,所以我们的品牌叫做‘万康乐’。”福泉市风味食品有限公司负责人马飞在介绍公司时,对公司一贯重视食品质量安全的承诺非常自豪。

  ??福泉市风味食品有限公司位于福泉市马场坪工业园区内,是一家成立于上世纪90年代的“老企业”。

  ??一家不算年轻的公司,如何顺应时代的发展?

  ??马飞说:“公司一直秉承‘坚持做自己亲人吃的食品’。”这是企业守正之处。

   工人们正在进行分拣包装

  ??梳理该企业的发展脉络后可以发现,公司能够不断开发出适应各个时期消费者的新产品。这是企业创新之处。

  ??坚持守正创新,坚持做强主业,生产苦荞茶,也能“玩”出新花样。

  ??在公司办公室,马飞一边熟练地泡上苦荞茶,一边介绍着公司产品:

  ??“这款红色包装的,以苦荞皮层粉为主,辅以味甘性温的红枣和甘润性中的红茶,比较适合女性消费者。”

  ??“包装盒是绿色那款,我们加入了绿豆和本地绿茶,适合需要清火排毒和经常熬夜的消费者。”

  ??“不过,无论是哪一款,我们产品的最大特点就是生物黄酮含量较高,这是企业的核心竞争力,也是企业在发展过程中必须坚持的底线。”

   万康乐牌苦荞茶

  ??据介绍,公司在加工苦荞茶的过程中,采用的原料是苦荞去掉心粉后的皮层粉,占比不足全粉的1/5,这样才能确保原料黄酮含量6.0%以上。

  ??为什么要“去心存皮”?

  ??苦荞营养价值比较高的部分是皮层,而苦荞心的主要成分则是淀粉,与大米、小麦没什么区别,营养要大打折扣。

  ??正因如此,“万康乐”苦荞茶比一般的苦荞茶更贵。但这也使得公司不用陷于“打价格战”的竞争中,反而可以靠着更好的生产工艺和产品,占据中高端市场。

  ??马飞告诉记者,“万康乐”苦荞茶系列食品如今已走出贵州,在全国各地都有了销售网络。同时,公司也加入了淘宝的天猫旗舰店,可直接面向消费者销售。

  ??今年初,福泉市风味食品有限公司还入选了首批贵州省中小企业“专精特新”培育名单。

  ??经过深加工并有独立品牌,其价值一定是高于初级农产品的。马飞表示,未来公司计划在威宁再建设苦荞种植基地3000亩,不断扩大生产,带动更多农户参与其中,为当地作出更多贡献,也让贵州苦荞茶名气越来越大。

  ??贵州日报天眼新闻记者李薛霏

  ??编辑刘娟 

  ??编审田旻佳施昱凌

  编辑:李平平

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