随着年纪的增长，大脑也会一步步走向衰老。

　　在平时生活中，大家也会发现，上了年纪的人更容易忘事，甚至有些老人会患上“阿尔茨海默症”（俗称老年痴呆）。

　　事实上，除了年龄原因，生活中一些习惯也可能让大脑提前衰老。

　　4个习惯，会让大脑加速衰老！

　　1、熬夜

　　大家有没有这样的感觉：熬了个夜，大脑变得昏昏沉沉的。

　　去年年底，波士顿科学家首次拍到人类睡眠时大脑被清洗的过程：血液周期性流出大脑，脑脊液趁机涌入，清除毒素（例如导致老年痴呆的β淀粉样蛋白）。

　　但是，这样的清洗只有睡着后才能做到。

　　如果经常熬夜，“洗脑”将无法完成，将会对大脑产生不利的影响。

　　此前，诺贝尔奖获得者迈克尔·杨，研究中发现：由于熬夜缺乏睡眠，大脑神经突触部分被星形胶质细胞大量吞噬。

　　2、吸烟酗酒

　　烟酒伤遍全身，大脑也不能幸免。

　　相关研究也证明了这一点：

　　罗格斯大学（Rutgers University）的一项研究发现，过度饮酒可能对学习和记忆功能产生负面影响。

　　加利福尼亚大学旧金山分校科学家研究发现，吸烟几乎使患阿尔茨海默病的风险增加了一倍。

　　3、压力过大

　　虽说大脑常用“不生锈”，但持续性的压力和焦虑，会给大脑带来不利影响。

　　时间久了，还可能引起睡眠障碍和神经系统过度疲劳，从而影响大脑健康。

　　4、长期服用一些胃药

　　不少经验丰富的老病号，在胃病发作的时候，会自己去买些含铋胃药长期服用。

　　含铋胃药能隔绝胃酸、胃蛋白酶等对溃疡的侵蚀，促进溃疡愈合；虽不能中和胃酸，但有一定清除幽门螺杆菌、促进黏液分泌的护胃功能。

　　虽说效果挺不错，但时间久了，重金属铋会在肾与脑组织中蓄积，除会引起肾损害外，还可能引起铋中毒性脑病。

　　一般来说，刚开始仅表现头痛失眠、记忆力减退，继之可能出现幻觉、语言障碍、运动失调等神经精神紊乱症状。

　　建议：在医生指导下服药，服用含铋胃药一般不宜超过8周。

　　所以，想要大脑健康年轻，上边这些习惯一定要改！

　　此外，养护大脑，还可以从饮食入手——吃些对大脑好的食物。

　　大脑特爱这5种食物

　　1、核桃

　　核桃还含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂、锌、锰、铬等。

　　所以，一直有吃“核桃补脑”的说法，非常适合孩子、老人和经常用脑的成人食用。

　　但核桃吃多了容易发榜，建议一天28克（大概一小把的量）核桃，既能降脂养心护脑，又能避免发胖。

　　推荐一个夏季核桃菜谱：酸甜开胃核桃山楂饮

　　材料：核桃150克，山楂100克，冰糖200克。

　　做法：核桃洗净，搅拌机打成糊状，兑入4杯清水；山楂切片后煲水30分钟，熬成山楂汁，加入冰糖搅拌，当冰糖完全溶解，添加核桃汁，搅拌即可。

　　2、鸡蛋

　　鸡蛋能提供优质的蛋白质，以及帮助身体补充需要的维生素A、B2、B12、D、E和叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质。

　　同时，鸡蛋有助于小儿的身体和智力发育，老年人常吃鸡蛋，可获得胆碱，对预防痴呆有帮助

　　此外，《中国居民膳食指南》中建议，每天应摄入25~50克的蛋类食物为宜，也就是半个或1个鸡蛋。

　　3、鱼

　　鱼类等水产品中含有DHA（是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸）。

　　对于3岁之前的小宝宝来说，它能促进大脑和视网膜发育；对于老年人来说，它能延缓大脑和眼睛的衰老。

　　中国居民膳食指南建议，每人每天吃鱼40~75克，每周大约吃280~525克。

　　4、小米

　　小米营养价值很高，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首。

　　这些成分有助于神经系统的正常活动，婴幼儿多食用小米，能促进大脑的生长和发育。

　　5、豆豉

　　所谓豆豉，就是由黄豆或黑豆，经过发酵而得的大豆制品。

　　利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，让发酵程度刚刚好。

　　值得一提的是，豆豉能有效地预防脑血栓，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆都有效果。

　　但要注意，豆豉根据口味分为淡豆豉和咸豆豉，一般入药的是淡豆豉。

　　大家可别狂吃咸豆豉哦，要不钠摄入可要超标了。