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老年人要注意补充哪些营养素?

老年人要注意补充哪些营养素?
2021年04月13日 17:39 新浪网 作者 广州健力园生物科技限公司

  随着年龄的增长,身体的各项机能有所下降,想要保持健康、延缓衰老,日常要注意补充营养素,均衡营养。

  01  蛋白质

  蛋白质是人体重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,要注意补充。

  

  鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、大豆及豆制品等都是不错的优质蛋白质来源。

  02  钙和维生素D

  老年人易患骨质疏松症,补钙不仅有利于骨骼健康,对心血管、神经、肌肉等都有好处。牛奶、酸奶等奶制品是补钙的优质来源。

  

  另外,补充维生素D有利于钙吸收,老年人的皮肤在阳光照射下合成维生素D的能力下降,建议适当服用补充剂。

  03  膳食纤维

  膳食纤维有助于维持肠道菌群健康、缓解便秘,同时可减缓消化速度、有助于血糖的控制,有利于身体的代谢健康。

  

  谷物杂粮、新鲜的蔬菜、水果等食物富含膳食纤维,日常饮食要避免太过精细,多吃果蔬。

  04  B族维生素

  B族维生素有利于保护皮肤黏膜健康、营养神经系统、维持身体代谢等,但其容易被代谢,日常要注意补充。

  

  日常吃些豆制品、蘑菇、瘦肉、果蔬等,均衡营养、保持食物的多样性有利于补充B族维生素。

  05  欧米伽3脂肪酸

  欧米伽3脂肪酸不仅可以延缓衰老、预防老年认知障碍,还可以降血压和胆固醇、预防心脑血管疾病,对人体健康十分有益。

  

  欧米伽3脂肪酸主要来源于三文鱼、金枪鱼等鱼类;亚麻籽油、橄榄油等植物油以及核桃、杏仁等坚果。

  现代人的饮食越来越精细,粗杂粮、蔬菜、水果等摄入不足,易导致多种营养素缺乏,老年人应根据自身需要,适当补充营养素。

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