乡村影像 | 江苏徐州李庄村：耄耋老人享“豆腐盛宴”|豆浆

　　为庆祝今年的重阳节，江苏省徐州市远近闻名的豆腐村——李庄村村两委经过商议决定，用村里的古石磨磨豆浆，用纱布过豆渣，用柴草煮豆浆，用石膏点豆浆，用石墩压豆腐等，做出具有传统味道的豆腐，大摆豆腐宴，宴请村里55位80岁以上老人，让他们品尝到儿时豆腐的味道。

　　红烧豆腐、豆腐丸子、椿苗豆腐、蒜蓉豆腐、鸡香豆腐、虾仁豆腐、豆腐包子、豆腐鸡丝粥……16道精致的豆腐菜肴一一端上桌，李庄村3组村民、95岁的王秀英老人，夹起一块红烧豆腐细品，高兴地说：“豆香味足，豆腐韧劲长，好多年没吃到这样的味道了。”

　　李庄村具有百年制作豆腐的历史，过去超过80%以上的家庭靠做豆腐为生。李庄村3组村民李继顶、徐桂兰是一对93岁高龄的夫妇，一起参加这次豆腐宴。李继顶说：“人家说，世上三大苦，打鱼、行船、制豆腐。以前咱就是干的这个苦差，可过去干的那么苦，也没把家里经济搞好，卖点豆腐钱，不够家里开销啊。现在时代发展得这么好，大家都住上了楼，开上了小车，出门就是大马路，吃不愁，穿不愁，真是过上了神仙日子。”

　　下面这组图片，记录了10月25日李庄村豆腐宴的热闹场景。