霜降到，我家饭菜小丰盛，营养还不燥，大人孩子吃美了

　　霜降，除了天气会愈加变冷，还会干燥，饮食上除了平补，为入冬做准备，还要吃得营养不燥，那么霜降期间的家人饮食怎样搭配呢？顺应节气，我家的饭菜比平常丰盛了一些，食材多样有营养，西兰花、豆腐、萝卜等，除了有牛肉，还加了一道去燥的汤，就连米饭也做得不单调，惹来一家五口一致称赞，荤素搭配身体棒棒！

　　五口人晚餐：蒜蓉西兰花，肉末炒豆腐，牛肉炖萝卜，黄瓜拌花生米，紫菜瓜片汤，主食是二米饭。荤素搭配，满足家人不同口味，有营养还不燥的同时，下酒下饭低脂瘦身的都齐了！

　　蒜蓉西兰花，西兰花最近成了我家最爱，做法也简单，很适合做晚餐，低脂好吃不长肉。

　　做法，西兰花剪成小朵，放入淡盐水里浸泡，再洗净捞入开水锅里焯水，焯水的时候放点盐和植物油入底味，捞出后过凉保持翠绿颜色，炒锅里加植物油，炒香蒜末和干辣椒，开大火，倒入西兰花，加盐，大火炒香出锅，快手味美！

　　黄瓜拌花生米，宝爸的下酒菜，这回尝试了一下生花生米入菜，宝爸刚开始说我胡闹，结果吃到嘴还夸了我几句，挺脆，跟煮过的比，更有一番风味。

　　做法，拍碎1根黄瓜切成块，放入一把生花生米，拍点蒜末，放点辣椒油和花椒油，加少半勺盐、3勺生抽和1勺米醋拌匀就可以了，瞧，多省事！

　　牛肉炖萝卜，天黑的太早，挺好的菜拍得真差劲儿，不过无所谓了，好吃才是硬道理，这菜最适合天气转冷吃，牛肉配萝卜，补，还去燥不上火。

　　做法：牛腩泡去血水后切块，凉水入锅焯水，捞出后控水，炒锅加植物油炒香八角、洋葱丝和姜片，再倒入牛腩炒黄，然后倒入臻米UFO饭煲压力锅里，加开水，放桂皮和香叶，加料酒和盐、酱油，压40分钟，30分钟的时候，长按三秒自动排气，倒入萝卜块，再压10分钟就可以出锅了，可香了，汤菜全光！

　　紫菜瓜片汤，天气干，晚餐得喝汤，避免引起上火。

　　做法，煮锅里加水烧开，放入黄瓜片、紫菜煮1分钟，加盐调味，水淀粉勾稍稠，淋入鸡蛋液，搅成蛋花就可以关火了，再滴入几滴香油，搞定，快手又好喝！

　　二米饭，从小妈妈就喜欢做二米饭，吃习惯了，现在我焖饭也喜欢在大米里掺点小米，比例是2:1，也或者是3:1，加水量跟平常焖饭一样，好吃又营养。

　　说起焖饭，让我忍不住嘚瑟一下我家新饭煲：臻米UFO饭煲压力锅，一下午压肉又焖饭，这锅很赞，跟我以往用到的不同，放不同的内胆，识别不同程序：电饭煲和压力煲，一锅两用。每次我新厨电入手，宝爸很少评论，这次就俩字：真好！于是，我家之前的压力煲和电饭煲都靠边站了！#臻米必买清单#

　　今儿米饭是宝爸做的。两种米洗净入锅后，加水合拢上盖，由于换了电饭煲内胆，自然的，操作界面就变成了电饭煲，精华饭和快速饭选了快速，微压焖饭，30分钟制作完成

　　粒粒分明的二米饭，吃一口米饭还很弹，好吃啊！就这米饭，即使用来做炒饭也是棒棒的，挑不出毛病！

　　宝妈家的晚餐就分享到这，大家说说，天气转冷了，你们的晚餐都怎样搭配，欢迎一起分享哦！