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仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室
2020年03月31日 09:44 新浪网 作者 建筑学院-Archcollege
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 鸟瞰 ©唐徐国

  开篇

  安徽省祁门县桃源村是一个典型的古徽州村落,项目位于村口一隅,是村中唯一的一间咖啡馆。场地的三面均被邻居遮挡,唯有一面山墙面向一个较为宽敞的三角形空地。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 原状

  仃屋原为农宅,房子紧贴村中主要石板路,这次她的新角色是为桃源村旅游配套的公共空间,一个乡村咖啡馆应运而生。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 原状对比 ©赵奕龙

  老屋翻建保持了建筑原有的占地边界、主入口位置、屋顶高度以及屋顶落水的方位。在一个封闭内向的基地中,向内的空间营造成为设计的核心。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 正夜 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 正夜 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 大门 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 吧台 ©赵奕龙

  “美人靠” 

  美人靠,是古徽州民居里一种特有的墙身系统。它位于室内外的交界处,且不同于一般门窗,而是可以将身体置于其中。因为姿态的诗意,故被称作美人靠,在仃屋中,美人靠从带有身体性的墙身系统中,进一步引申为结合了披檐、支窗、椅凳的超灰空间。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 正夜 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 披檐 ©唐徐国

  在美人靠的空间中,向外,用金属斜柱支撑披檐,斜柱同金属靠背连为一体。向内,通过支摘的方式形成一个栖息身体的空间:“支”起窗,“摘”下凳。合起是完整的墙面。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 美人靠 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 美人靠 ©赵奕龙

  “支”与“摘”

  斜向支撑,是一种质朴的传力方式。在不可见的竖向重力场中,斜向结构显得自由且充满意趣。中国传统民居中出现了靠简单斜撑,水平向开启的“支摘窗”。向上翻起为“支”,向下拉结为“摘”。仃屋受到这种古拙质朴的“拉”“压”的支撑方式启发,探索一种斜向支承关系的建筑类型。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 意向

  “支柱”与“摘梁”

  在中国传统建筑体系当中,梁与柱是建筑的骨架,是影响着整个空间气氛与韵律的重要元素。在重力传递上,梁柱采用了倾斜的梭子柱和斜向的瓜子梁,完成了对双坡屋顶的支撑;在比例关系上,梁柱延用古徽州民居的“肥梁瘦柱”。其中,两根梭子柱从一层斜立而上,穿过二层,对屋顶支撑。由此,一层和二层的空间产生了充满力量的透明性关联。“支柱”与“摘梁”是斜撑与勾连的“大木作”呈现。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层梁柱关系 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层楼梯 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 天井 ©唐徐国

  瓜子梁支撑的双坡顶,通过一根纤细的金属勾连,让天光从狭窄的缝隙中洒入。凝固的斜柱角度与时刻流转而变幻的光角度,形成一种既恒定又瞬间的时间诗意。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 光线变化 ©唐徐国

  “支摘梯”

  支摘梯,是斜柱系统的一部分。随着柱长的增加,斜柱由细变粗,自上而下通过纤细的金属线勾连起来。楼梯同地面和楼板完全脱开,强化了结构“脱离”的玄妙感。支摘梯是斜撑与勾连的另一种“身体性”呈现。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 楼梯斜 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 楼梯侧 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 楼梯正 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 楼梯细部 ©唐徐国

  “支台”与“摘栏”

  用以置物的台面以斜撑的方式从墙面支出,半透的三角形有机玻璃拼成平台。二层通高处的栏板扶手,同样以倾斜的姿态拉连。支台与摘栏是斜撑与勾连的“小木作”呈现。

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层台 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 局部 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层台 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 局部 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层侧亮点透视 ©唐徐国

  技艺

  仃屋运用了现代胶合木技术,木材强度和耐久度都优于原木。

  交接处采用更为坚固的金属构件来代替传统的榫卯。梁与柱,柱与础的脱离,使木结构更加干练和清晰。

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仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 梁柱节点 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 梁柱节点 ©唐徐国
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 梁柱节点 ©赵奕龙
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 施工照片

  设计图纸

仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 总平面图
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 一层平面图
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 二层平面图
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 立面图
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 剖面图1
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 剖面图2
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 墙体剖面
仃屋:南咖啡祁门桃源村店 / 来建筑设计工作室▲ 节点图

  项目信息

  项目名称:仃屋:南咖啡祁门桃源村店

  业主:祁门皖农旅游投资发展有限公司

  设计方:来建筑设计工作室

  项目类型:咖啡厅

  木结构施工:上海木乐康木结构工程有限公司

  地理位置:安徽省,黄山市,祁门县,闪里镇

  主持建筑师:马科元

  结构顾问:曾学为

  摄影: 唐徐国,赵奕龙

  结构:木结构

  设计团队:陈运,唐铭

  用地面积:105m²

  建筑面积:172m²

  设计周期:2018年10月-2019年5月

  建设周期:2018年12月-2019年7月

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