趁着天儿还没热起来的时候,再喝一碗淮南牛肉汤。
来过几次家兴饼店,从没注意过旁边的这家牛肉汤,点评网一看原来也开好几年了,夫妻店,没在饭点儿去,所以只有我们一桌。
酥油饼
主食酥油饼,中间夹着很多葱花,现烙的,上桌时都给切开了,方便食用,表面焦焦的饼皮很脆,带着点五香的咸味儿,越嚼越香。
还可以把饼泡在汤里,吸满汤汁,尤其是我这碗西红柿汤,嘎嘎香。小兔要了4张,想着1人2张呗,结果真是点多了,少点1张就好啦!
牛肉汤
原味牛肉汤,大小碗不知道是啥区别,反正我们要的都是大碗。
牛肉切方块形,不止是上面一层哈,粉丝干豆腐丝中间都夹杂着一些,吃到碗底,一勺子汤里好几块牛肉,又弹又嫩。
老曲把调料胡椒粉、麻油、陈醋和辣椒油都加了一遍,我喝着很麻,不习惯,他说这才够味儿。。。
西红柿牛肉汤
我这碗是西红柿的,汤底的颜色跟牛肉汤的碗碰撞了,如果碗是其他颜色,应该会显得更有食欲吧。
捞起粉丝,会带出一块一块的西红柿,多加些香菜,跟牛肉和西红柿特别搭,汤头酸酸甜甜开胃,加些辣椒油,更好喝了。
小兔算账
牛肉汤大份22元
西红柿牛肉汤22元
酥油饼4张8元
总消费:52元
用餐人数:2人
营业时间:8:30-20:30
探店日期:2024年4月22日
《三分地牛肉汤》地址:浑南区汇泉东路嘉华新城东区A-1号2门
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