互联网上充斥着各种关于酒的信息。一方面，适量摄入对健康有益。另一方面，它会上瘾，而且有时候毒性很大-尤其是当你喝的太多的时候。

　　事实上，酒精对健康的影响因人而异，取决于饮酒的数量和类型。

　　这篇文章讨论了酒是如何影响你的健康的。

　　酒是什么?

　　酒精饮料中的主要精神活性成分是乙醇。酒精通常被称为“酒精”，是一种让人喝醉的物质。它是由酵母消化某些富含碳水化合物的食物中的糖分而产生的，比如用来酿酒地葡萄，或者用来酿造啤酒的谷物。

　　酒精是世界上最受欢迎的精神活性物质之一。它可以对你的情绪和精神状态产生强大的影响。通过减少自我意识和害羞，酒精可以鼓励人们不加抑制地行动。与此同时，它削弱了判断力，促进了人们最终可能会后悔的行为。

　　有些人一次之喝少量的酒，而有些人则喜欢狂饮。豪饮指的是一次喝大量的酒来喝醉。

　　酒精饮料中的活性成分乙醇通常被称为“酒精”。它会对你的精神状态产生强大的影响。

　　肝脏的作用

　　你的肝脏是一个作用非凡的器官，有数百种基本功能。它的主要作用之一是中和代谢你摄入的各种有毒物质。因此，你的肝脏特别容易受到酒精摄入的伤害。

　　饮酒引起的肝病统称为酒精性肝病。首先出现的是脂肪肝，其特征是肝细胞内脂肪增加。每天饮酒超过15毫升的人群中，90%的人会逐渐发展成脂肪肝。脂肪肝通常没有任何症状，而且是完全可逆的。

　　对于酗酒者来说，酗酒可能会导致肝脏发炎。在最坏的情况下，肝细胞死亡并被疤痕组织取代，导致一种称为肝硬化的严重状况。肝硬化是不可逆转的，并与许多严重的健康问题相关。在进展期肝硬化中，肝移植可能是唯一的选择。

　　酒精由肝脏代谢，频繁摄入会导致肝细胞内脂肪增加。酗酒会导致肝硬化，这是一种非常严重的情况。

　　对大脑的影响

　　过量饮酒会对你的大脑产生很多负面影响。酒精会减少脑细胞之间的交流-这是导致醉酒症状的短期效应。酗酒甚至会导致昏厥，这种现象的特征是在酗酒期间出现记忆丧失或健忘症。

　　这些影响只是暂时的，但是长期的酒精滥用可能会导致你大脑的永久性变化，通常会导致大脑功能受损。

　　因为你的大脑对损害非常敏感，长期酗酒可能会增加你患痴呆症地风险，并导致中老年人大脑萎缩。

　　在最糟糕的情况下，严重的酒精性脑损伤可能会损害人们独立生活的能力。

　　相反，适量饮酒与痴呆症风险降低有关，尤其是老年人。

　　虽然酒精中毒只是暂时的，但是长期的酒精滥用会永久性地损害大脑功能。然而，适量饮酒可能对大脑健康有益-尤其是对老年人。

　　抑郁症

　　酒精摄入和抑郁是密切而复杂的关系。

　　虽然饮酒和抑郁似乎会同时增加彼此的风险，但酗酒可能是更强的因果因素。许多面临焦虑和抑郁的人会故意喝酒来减轻压力，改善情绪。虽然喝酒可以让你放松几个小时，但它会恶化你的整体心理健康，引发恶性循环。

　　事实上，因为酗酒是导致某些人抑郁的主要原因，治疗潜在的酒精滥用会带来很大的改善。

　　酒精滥用和抑郁是有联系的。人们可能会因为抑郁而开始酗酒，或者因为酗酒而变得抑郁。

　　体重

　　肥胖是一个严重的健康问题。

　　酒精是第二高热量的营养物质，仅次于脂肪-每克含有7卡路里。啤酒的卡路里含量与含糖的软饮料相当，每克是后者的两倍。

　　然而，调查酒精和体重之间关系的研究结果并不一致。饮酒习惯和偏好似乎也起到了一定的作用。例如，适量饮酒与体重减少有关，而大量饮酒则与体重增加有关。

　　事实上，经常喝啤酒可能会导致体重增加，而喝葡萄酒可能会导致体重下降。

　　关于酒精和体重增加的证据是混杂的。大量饮酒和啤酒会导致体重增加，而适量饮酒和葡萄酒则会导致体重增加减少，甚至体重减轻。

　　心脏健康

　　心脏病是现代社会的主要死亡原因。它是一大类疾病，最常见的是心脏病和中风。酒精和心脏病之间的关系很复杂，取决于几个因素。

　　少量或适量饮酒可以降低患心脏病地风险，而大量饮酒则会增加患心脏病地风险。

　　适度饮酒的好处可能有几个原因。适量饮酒可:

• 提高血液中“好的”高密度脂蛋白胆固醇。

• 　　降低血压-心脏病的主要危险因素。

• 　　降低血液中纤维蛋白原的浓度，这是一种会导致血栓的物质。

• 　　降低患糖尿病地风险，糖尿病是心脏病的另一个主要风险因素。

• 　　暂时减轻压力和焦虑。

　　虽然适度饮酒可以降低患心脏病地风险，但大量饮酒可能会增加患心脏病地风险。

　　2型糖尿病

　　2型糖尿病影响了世界8%的人口。2型糖尿病的特点是血糖异常高，是由于细胞对葡萄糖或血糖的吸收减少造成的，这种现象被称为胰岛素抵抗。

　　适量饮酒可以减少胰岛素抵抗，对抗糖尿病的主要症状。因此，吃饭时喝酒比喝水能使血糖降低16-37%。两餐之间的血糖-即空腹血糖-也可能下降。

　　事实上，适量饮酒可以降低患糖尿病地风险。然而，当涉及酗酒和豪饮时，你的风险就会上升。

　　适度饮酒可以通过促进细胞对血糖的吸收来减轻2型糖尿病的症状。

　　癌症

　　癌症是由细胞异常生长引起的严重疾病。饮酒是口腔癌、喉癌、结肠癌、乳腺癌和肝癌的一个危险因素。口腔和喉咙里的细胞特别容易受到酒精的伤害。

　　即使是少量饮酒，；比如每天最多喝一杯也会使患口腔癌和喉癌的风险增加20%。

　　你喝得越多，风险就越大。每天喝四杯以上的酒会使你患口腔癌、喉癌的风险增加五倍，还会增加患乳腺癌、结肠癌和肝癌的风险。

　　饮酒可能会增加你患某些癌症的风险，尤其是口腔癌和喉癌。

　　可能导致出生缺陷

　　孕期酗酒是导致出生缺陷的主要可预防原因。怀孕早期酗酒对发育中的婴儿尤其危险。

　　事实上，它可能会对孩子的发展、成长、智力和行为产生负面影响。这些影响可能会伴随孩子一生。

　　酗酒是世界上最常见的先天缺陷原因之一。胎儿在怀孕早期特别脆弱。

　　死亡的风险

　　这可能很难相信，但酒精可以帮助你活得更长。研究表明，少量和适度饮酒可以降低过早死亡的风险，尤其是在西方社会。

　　与此同时，酗酒是美国可预防死亡的第三大原因，因为酗酒是导致慢性疾病、交通事故、交通事故和社会问题的一大因素。

　　简而言之，适度饮酒可能会延长寿命，而酗酒则是过早死亡的一个重要危险因素。

　　上瘾的危险

　　有些人会对酒精的影响上瘾，这种情况被称为酒精依赖或酒精中毒。

　　据估计，有12%的美国人在一生中的某个时候依赖酒精。酒精依赖是美国酗酒和残疾的主要原因之一，也是各种疾病的重要危险因素。

　　许多因素都可能使人们倾向于有问题的饮酒，如家族史、社会环境、心理健康和基因。许多不同类型的酒精依赖存在，其特征是对酒精的渴望、无法戒酒或在饮酒时失去自控能力。

　　根据经验，如果酒精对你的生活质量有负面影响，你可能有酒精依赖或酗酒的问题。

　　在易感性的个人，酒精的摄入会导致酒精依赖，或酒精中毒。

　　酗酒是对健康灾难性的虐待

　　酗酒是最常见的药物滥用形式。慢性酒精滥用会对健康产生灾难性的影响，影响你的整个身体，并引发一系列健康问题。例如，它会导致肝损伤，包括肝硬化、脑损伤、心力衰竭、糖尿病、癌症和感染。

　　如果你是一个酗酒者，遵循一个健康的饮食和日常锻炼应该是你最重要的事情。控制你的酒精消费，或者完全戒酒，应该是你的首要任务。

　　慢性酒精滥用会对你的身体和大脑造成严重破坏，增加你患多种疾病的风险。

　　哪种酒精相对好些?

　　你喝什么并不重要，重要的是你喝了多少。然而，有些酒就比较好。例如红酒似乎特别有益，因为它富含健康的抗氧化剂。事实上，红酒比其他任何酒精饮料都更有益于健康。但是大量摄入仍不会带来更大的健康益处。不管喝什么，过量饮酒都会导致健康问题。

　　红酒可能是最健康的酒精饮料之一，可能是因为它含有高浓度的抗氧化剂。

　　多少才算太多?

　　酒摄入量的建议通常是基于每天的标准饮酒量。

　　问题是，大多数人都不知道什么是“标准饮料”。更糟糕的是，各国对标准饮料的官方定义各不相同。美国国家酒精滥用与酗酒问题研究所（NIAAA）给出的定义是，不会给饮酒者本人和社会造成问题的饮酒。这个定义看似就是废话一句，说好的“量”呢？美国国民饮食指南提示，适量饮酒的定义是女性每天喝一杯，男性每天喝两杯，而过量饮酒的定义是女性每天喝三杯以上，男性每天喝四杯。

　　按照NIAAA的定义，一个标准杯指含14（最初是12）克纯酒精的任何含酒精饮料。具体到常见的酒，约相当于以下剂量：

　　一些流行酒精饮料的标准饮酒量

　　图片来源:美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所。

　　饮酒模式也很重要。酗酒是酒精滥用的一种形式，会造成伤害。一般来说，适量饮酒是指女性每天喝一杯，男性每天喝两杯。

　　总结

　　总起来说，酒精的影响范围可以从对你健康的积极影响到健康灾难。少量饮用，尤其是红酒对健康有多种益处。另一方面，酒精滥用和酒精成瘾对身心健康都有严重的负面影响。如果你喜欢喝酒而不酗酒，那么你就没有理由不喝酒。只要记住，不管你喝多少酒，你患癌症的风险都可能增加。然而，如果你倾向于过度饮酒，或者注意到酒精会给你的生活带来问题，你应该尽量避免饮酒。

　　酒精的影响完全取决于个人，对一些人来说是好事，对另一些人来说是坏事。

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