我们常说一句老话，冬吃萝卜，夏吃姜。大家知道吗，正确吃点姜，一年竟然能减少100瓶盐水！

　　很多人可能不理解，夏天这么热你让我吃姜，感觉不可思议。大家想一下，尤其天热的时候，我们办公的地方有空调，公交地铁上市空调，回到家里还是空调，人体出汗的机会大大的少了，这样就和自然界不能相应。

　　所以我们更应该吃一点生姜，让我们的皮肤开泻，让身体出一点汗，排出该排的“毒素”。

　　夏姜这么好，那究竟该怎么吃呢？

　　生姜遇上它，瞬间变药方

　　中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。

　　产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。

　　可见无论男女，都离不开生姜。不过具体到不同的病症，姜的方子也会有所不同哦。

　　红糖姜茶

　　祛除湿寒

　　红糖加生姜能祛除体内湿寒，还有暖宫的效果。

　　做法：生姜两片，红糖一勺，直接用开水冲。

　　醋泡姜

　　促进消化

　　夏季很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜，可使上述症状得到缓解。

　　生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，两者搭配适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

　　做法：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，3天后便可食用。

　　生姜橘皮水

　　温胃止吐

　　夏天人们常吃些冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，容易因胃部不适出现呕吐等症状，此时，可用生姜橘皮水缓解症状。

　　橘皮中含有大量的维生素C和香精油，有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。

　　生姜有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎的作用，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。

　　做法：取生姜、橘皮各12克，水煎，一日2~3次分服。

　　老姜葱头

　　对付肩周炎

　　肩周炎，又名漏肩风、五十肩等，与受风寒湿有关。夏季湿邪容易入体，长久待在空调房中，又容易使寒邪入侵，引发肩周炎。

　　做法：将老姜、葱头（洋葱）捣烂，用小火炒热后，加白酒再炒片刻。睡前趁热敷在疼痛处，以能忍受为度，用毛巾包紧。次日取下，一剂药可用3~4次。

　　老姜也就是干姜，温经散寒；葱头辛温，能散寒解表，温通阳气。白酒大辛大热，能够散寒活血通经。三者混合，加用小火，更助热性，发挥温阳散寒、活血通经、止痛消肿的功效。

　　注意：外用此方的同时，应适当加强肩部按摩和活动，可增强药物功效。

　　姜水泡脚

　　补阳气

　　阳气不足的人一般手脚冰凉，容易怕冷，经常腹泻，消化不良，精神不振，且舌体淡红，舌苔薄白，常常易食欲不佳。此时，可吃生姜或用生姜泡脚。

　　做法：生姜切片，大火煮开后，加水泡脚。

　　注意：水温以40℃~45℃为宜；泡脚时间不要超过半小时，因为泡脚时人体血液循环和心率会加快，时间太长会增加心脏负担。

　　夏季补阳，还要保证良好的睡眠质量，少熬夜；适当晒晒太阳，少吹凉风；保持心情愉悦，不要常发怒；控制性生活的频率。

　　生姜茶

　　防治“空调病”

　　夏季贪凉，在空调房里待得时间太长容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。

　　生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。

　　做法：取生姜3~5片，用沸水沏开即可。此外，生姜熬粥也非常推荐。取大米50克，洗净后加水熬粥，快熟时加入姜片10克，煮至米熟即可，趁热服食。

　　注意：生姜茶要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。

　　热敷姜片

　　驱散关节痛

　　阴天下雨、天气骤冷时，有些人会感到腰痛、关节疼痛，此时，可将生姜切成1厘米厚的片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。

　　中医认为，肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。使用盐水煮后的生姜，其咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。

　　做法：除了把生姜煮熟，也可以把鲜姜捣烂取汁，干净棉花浸入姜汁中再晒干。然后将晒干的药棉敷在关节疼痛处，包上纱布，可起到活血散寒、舒筋通络的作用。

　　姜的42个小方子

　　生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

　　1、治呕吐不止

　　生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

　　2、治风寒骨疼、关节疼

　　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

　　②生姜数片放患处，用艾条灸之。

　　3、治胃病发作

　　生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

　　4、治胃、十二指肠溃疡

　　生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

　　5、治中暑昏厥

　　生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

　　6、治急性菌痢

　　生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

　　7、治产后腹疼

　　生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

　　8、治跌打损伤、腰扭伤

　　生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

　　9、治急性肠胃炎

　　生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

　　10、治寒痢

　　生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

　　11、治热痢

　　生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

　　12、治疟疾

　　生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

　　13、治晕车晕船

　　生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

　　14、治冻疮、冻伤

　　生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

　　15、治脚汗太多

　　生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

　　16、治伤风咳嗽、虚寒久咳

　　生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

　　17、治红白痢疾

　　生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

　　18、治妇女虚寒腹疼

　　生姜、红糖适量煎水服用。

　　19、发汗解表、温肺止咳

　　生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

　　20、治风寒感冒

　　①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

　　②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

　　③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

　　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

　　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

　　⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

　　⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

　　生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。

　　21、慢性胃炎

　　姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。

　　22、慢性萎缩性胃炎

　　生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；

　　生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。

　　23、胃及十二脂肠溃疡

　　猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。

　　24、急性肾炎浮肿尿少

　　姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

　　25、受寒腹痛

　　鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。

　　姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。

　　26、腹泻

　　姜炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。

　　生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。

　　27、风湿关节炎

　　生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

　　28、食物中毒

　　生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。

　　29、中草药中毒

　　生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。

　　30、宫冷不孕

　　生姜红糖膏：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。

　　31、恶心呕吐

　　生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，

　　生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。

　　32、妊娠呕吐

　　生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。

　　姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。

　　33、蛔虫性肠梗阴

　　生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。

　　生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜100亳升冲服，每日1剂。

　　34、阴痿

　　生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。

　　35、肩周炎

　　老生姜50克，葱白30克，白酒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。

　　36、冻疮

　　生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。

　　干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。

　　37、骨结核

　　生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。

　　38、疖痈

　　鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。

　　39、手癣

　　生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。

　　40、足癣

　　生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。

　　41、白癜风

　　生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。

　　42、四肢麻木

　　生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。

　　提醒：早晨中午吃姜最好，晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢。

　　姜最大的功效就是扶阳气，人体阳气足了，病自然就消了！夏天正是养阳气的好时机，错过太可惜~