
今天赶大集到了卖鱼的海鲜市场转了转。 对于我们海边人来说,每日餐桌鱼虾是必不可少的,来到这位大嫂摊位前,她卖的鱼就一种,叫“安康鱼”这鱼长的样子很丑,我几乎没卖过哦。大嫂说这鱼可好吃了。特别是鱼肝,有"海中鹅肝"美誉,价格还不贵,4块钱一斤。

我让大嫂给我挑了一条大的,一称2斤多点9块钱。大嫂收拾鱼只是麻利。她用剪刀把鱼肚剪开,去除内脏把说鱼肝露出来了。2斤多的鱼,肝竟然这么大,足足有3两多。

回家把鱼剁了,颜色真新鲜。

用水先淖一下去腥。

半小时出了锅,色香味俱全吧!

这鱼真不错,很鲜美,肝咬在嘴里软软的很香。好久没吃到这样的美味了。9块钱一顿午饭。把我撑的难受!











