物以稀为贵。

　　在食物方面也是如此，但是又有些不一样，稀缺的食材大多数都贵，寻常老百姓吃都吃不起，何谈美味？

　　于是食物方面的“稀”逐渐变了方向，新疆的炒米粉遍地都是，在千里之外的南方地区反成了香饽饽，沿海城市的海蛎子吃到人打嗝都嫌腥，内陆城市却求之不得。

　　凡是别处有，此处无的，都能引得人趋之若鹜，吃上一口对味的，那必得赶紧拍照打卡宣扬一番。

　　就好比襄城随便一家面馆的炸酱面，都能让人麻上头，到了樊城要想找到一家差不多的，那简直比登天还难！

　　这不，无意间被我发现了一家，赶紧就来宣扬了！

　　#01

　　开在百年老店旁的炸酱面馆

　　这家面馆说真的，简直太不起眼了！倒不是说它装修的如何破旧，老店无装修，只吃味道，早已是老饕们的常识。

　　看看它周边的这些店，你就知道为什么他不起眼了。

　　左有襄阳无人不知晓的安春园炒胡饽，右有九点几乎都卖光了的敬民餐饮，再走上几步又是天天排队的程记豆皮，不远处还有老襄阳必吃的大葱面....

　　细数下来，几乎每家都是襄阳排的上号的老店，其中安春园都已经快成为百年老店了！

　　在这些熠熠生辉的老店之中，它就像个还未经世事的毛头小子一般，大胆盘坐在回龙寺口，不争不抢的待人来发掘好味道。

　　#02

　　这口炸酱面，襄城人吃了都说好！

　　店里就是常见的面条，乍看之下没啥特殊的，但当炸酱面入口之后，我立马就忍不住去问老板，是不是跟着河对面的某家学的手艺了。

　　如果我们夸一家火锅店，会说他们家很重庆。那这碗炸酱面简直就太襄城了！

　　嘴唇上扩散开来的阵阵麻意，口腔内蔓延的辣感，都霸道的提醒着人们这是专属于襄阳人的炸酱面！

　　初入口的麻意随着碱面的咀嚼，渐渐的扩散开来，一口吃完之后麻意丝毫不见削弱，后劲儿十足！

　　老板笑着说他们这是跟亲戚家学的，但是也有不少人吃完之后都说像襄城那边的口感，毕竟樊城的炸酱，都是以酱香为主，难得这么麻辣。

　　豆腐海带面虽然不似炸酱面那般令人惊艳，但也在平均线之上。

　　红油麻辣，碱面顺滑，豆腐软嫩，海带清香... 一碗标准的襄阳豆腐面，便是如此了！

　　吃上一口，仿佛尝到了自家楼下吃了十几年的普普通通的安心味道，令人舒心不已。

　　#03

　　绕了一圈又遇到，得是缘分。

　　这是典型的夫妻店，夫妻俩一个负责捞面一个负责加料，多年来已经配合的十分默契，一碗面分分钟就能上到客人手中。

　　通过交谈得知，之前他们做面馆是开在17中对面，那时候拉美都还没盖起来，可以说是很久远了。

　　做了几年之后，中间去干了其他的营生，后来没挣到啥钱，就又拾起了老本行。

　　这也代表着老板一家和面馆有缘分，绕来绕去最后还是走上了卖面这条路。

　　真是应了襄阳网红的那一句“生意做遍，不如卖面！”

　　不知不觉间已经十一点多了，来吃面的人逐渐变少，老板娘闲了得空就开始潇洒的看会儿电视剧。

　　再等一二十分钟，就要开始进行最后的收尾工作了，这一天的忙碌也就到了头。

　　待到第二日太阳悄悄爬上东方黑夜的肩头，日复一日的忙碌便又要开始。

　　趁着初秋早晨的微凉，来吃一碗麻上心头的炸酱面吧。

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　　回龙寺面馆

　　地址| 樊城区中山后街（安春园回民饭店旁）

　　营业时间| 04:30-11:30

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　　「所求所愿，心诚则灵」

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　　编辑：POI酱  摄影：大福君

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