8月2日，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室召开疫情防控新闻发布会。乌鲁木齐市市场监督管理局副局长钟美文介绍，在做好乌鲁木齐市农贸市场疫情防控管理工作的同时，还按照国务院关于农贸（集贸）市场新冠肺炎疫情防控技术相关指南的要求，对全市农贸市场开展以下消杀工作：

　　一是公共物体表面消杀。门把手、电梯按键、扶梯把手、称量工具等高频接触物体表面，每天定期清洁消毒。地面和可能被污染的墙壁等表面可用含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒。拖布和抹布等保洁用品专区专用，避免交叉污染，使用后及时清洗消毒。

　　二是货物运输消杀。从业人员做好手卫生，保持运输工具清洁。运输工具在转运后及时清洁消毒，可用含有效氯500mg/L的消毒剂喷洒或擦拭消毒，作用时间30分钟后，用清水冲洗干净。

　　三是摊位、档口的消杀。市场开办者对批发档口进行集中统一清洁消毒。场内经营者在专业人士指导和保证食品安全的前提下，每天营业后进行全面清洁消毒。

　　四是加工工具清洁消毒。砧板、刀、剪刀、刮鳞器、绞肉机、锯（切）骨机、称量工具及盛装容器等，保持清洁卫生。每次使用后用清水冲洗干净，每日进行全面消毒。

　　五是重点区域的消杀。活鱼交易与宰杀分离，水产品交易区与分割加工区分离，均实施物理隔离。每批宰杀结束后，应当冲洗场地一次，保持卫生整洁，产生的垃圾应当及时处理。

　　六是冰箱（柜）的卫生保洁。保持冰箱（柜）外表面清洁，定期清理冰箱（柜）内部。清理时将冰箱（柜）内物品清空，断电、恢复至室温，冰箱内表面可用医用酒精或2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，用清水擦净。