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【图集】雄安新区的“冰糖葫芦村”,甜蜜产业红红火火

【图集】雄安新区的“冰糖葫芦村”,甜蜜产业红红火火
2021年12月17日 09:00 新浪网 作者
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  编辑 | 匡达

  在雄安新区雄县七间房乡,有一座远近闻名的“冰糖葫芦之乡”——大树刘庄村。这里的人做冰糖葫芦已经有100多年的历史。全村5000多口人,其中3000人都有一手制作冰糖葫芦的技艺,并且长期以此在北京等大城市谋生。

  村民们说,近几年随着雄安新区设立,大家的生活和冰糖葫芦的生意都发生了变化。大树刘庄村“冰糖葫芦之乡”的知名度也越来越高,不少村民干脆开起了网店,利用网络把独具特色的冰糖葫芦销往全国各地。还有村民看准商机,做起冰糖葫芦半成品的加工生意,为城里的冰糖葫芦商户提供山楂和草莓等半成品,日均发货金额能达到20000元左右。有了这条“产业链”,城里的商户只要熬好糖浆,趁热淋在收到的半成品上,就能快捷高效地做出冰糖葫芦,节约了大量制作时间。

  2021年12月15日,记者探访河北省雄安新区大树刘庄村,家家户户都在忙着制作冰糖葫芦,一颗颗火红晶亮的山楂,将整个冬天点缀的红红火火。

  2021年12月15日,雄安新区雄县七间房乡,俯瞰“冰糖葫芦之乡”——大树刘庄村。据说,大树刘庄村人刚开始做冰糖葫芦的时候,只有十几户人参与,在不懈坚持之下,才逐渐有了如今的规模。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,工人们正在挑选来自承德、天津、山东等地的山楂果,然后通过机器筛选出大中小三种果子。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,这是被剔掉核的山楂。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,工人们正在赶制糯米冰糖葫芦。工人们手法娴熟,平均15秒制作一串。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,家家户户都在忙着制作冰糖葫芦,一颗颗火红晶亮的山楂,将整个冬天点缀的红红火火。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,工人们正在赶制糯米冰糖葫芦。工人们手法娴熟,平均15秒制作一串。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,这是裹糖的山楂球。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,工人将半成品糖葫芦装袋。

  2021年12月15日,除了知名的糖葫芦技艺外,大树刘庄村的竹签、纸袋、用具、花车等糖葫芦相关产业,也迅速发展起来,形成一条路的产业模式。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,从这里订购的订单来自全国各地,其中不乏新疆、广东等较远的省份。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,制作的糖葫芦品种非常丰富,仅馅料就多达十几种。

  2021年12月15日,随着时代的发展和技术的创新,现在糖葫芦也衍生出了很多“网红糖葫芦”。

  2021年12月15日,每年农历八月十五到第二年麦收期间,大树刘庄村的村民会出现在全国各地的闹市和商超,以精湛的制作技艺让人们品尝到可口、可爱的冰糖葫芦。大树刘庄村人做的冰糖葫芦品种全、花样多。

  2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,这张北京地图上,标记着大树刘庄村民的营业点。

  图片来源:东方ic

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